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魷魚蓋飯的做法有哪些呢?

魷魚是一種生長於深海的水產品, 魷魚的樣子比較奇特, 但是魷魚卻是一種比較名貴的食材, 尤其是新鮮魷魚特別受歡迎, 因為這是一種能夠製作出美味的食材。 魷魚烹飪方法眾多, 其中, 魷魚蓋飯是比較流行的一種, 下面就來看看魷魚蓋飯的做法有哪些的講解吧。

做法一:

1.切成四邊形小塊, 魷魚切花, 更好入味。 燒開水, 把魷魚焯水。

2.切蔬菜, 洋蔥、胡蘿蔔、角瓜切塊, 也可切成長條。

3.切蔬菜, 大蔥、紅辣椒、小辣椒切成片備有。

4.製作調料醬, 用準備好的調料製作調料醬

5.炒, 按胡蘿蔔、角瓜、洋蔥的順序翻炒, 再加入魷魚、醬料用大火炒。

6.炒熟後撒芝麻, 然後放在米飯上面。

做法二:

1.把魷魚內臟摳出來。

2.把裡面的軟骨輕輕抽出來。

3.手上沾點鹽可以輕鬆把皮剝掉。

4.把魷魚肉切成0.2cm厚的魷魚圈。

5.魷魚吸盤在流水中清洗乾淨。

6.把洋蔥, 青椒, 大蔥, 青辣椒切成手指大小。

7.把魷魚身體切成0.5cm厚的環狀, 腿切成長度為4~5cm。

8.把調料攪拌均勻。

9.鍋熱了後放食用油。

10.洋蔥、青椒、大蔥 青辣椒用大火炒1分鐘。

11.再把魷魚和調料放入炒1分30秒。

12.香油攪拌後飯上, 撒上一些芝麻。

做法三:

1.米飯一盤,用水及植物油抓散!

2.一條魷魚、少量洋蔥、小蔥切好備用,

3.準備好朝鮮辣醬、籽然、鹽、味素,

做法:先將米飯倒入鍋內翻炒, 然後再到入魷魚、洋蔥、小蔥、炒到魷魚5分熟後在放辣醬, 籽然、鹽, 待魷魚炒熟後再放味素, 熄火, 出鍋!