熬番茄濃湯的方法
有很多人現在的工作都是比較繁忙的， 這樣的話就沒有時間去關注到自己的身體， 甚至是飲食習慣， 久而久之的話就會導致自己的食欲變得不是那麼好， 總是會出現食欲下降的情況， 這個時候就可以熬番茄濃湯的， 這種菜肴吃起來的話就會提高人們的食欲， 更加有胃口一些的， 不過最好是採用新鮮的番茄， 並且還要使用黃油來進行製作的。
所需食材
主料
番茄50克
調料
番茄醬25克 黃油25克 小麥麵粉 5克 味精2克 鹽 3克
製作方法
1.將番茄洗淨， 用沸水燙一下， 去皮， 切成小塊待用。 2.炒鍋放入黃油， 燒至七成熱時， 放入麵粉， 炒至黃色時， 再放入番茄醬， 攪成糊狀。
3.將切好的番茄連同雞湯倒入鍋內， 燒開後即可。
美味小技巧
現在的番茄味道都不濃， 在燒番茄湯的時候會加入一些番茄醬， 味道更加鮮美。
食用須知
夏令多喝番茄湯既可獲得養料， 又能補充水分，
1、番茄洗淨切塊， 黃瓜洗淨切片， 雞蛋打勻。
2、鍋中加水， 放入生薑2片一起煮。
3、水開後加番茄， 再開轉小火放入黃瓜， 加少許鹽， 把雞蛋倒入， 關火。 (關火前可點入幾滴香油)。
方法二
番茄500克（切小塊）， 雞蛋兩隻， 八角兩朵， 蔥度、薑片、精鹽、味精、濕澱粉各適量，
方法三
先將番茄洗淨切小塊， 鍋裡放少許油加熱放點蒜末蔥白煸炒再加水， 加入番茄至水燒開， 用勺將番茄在鍋里弄成絨狀， 撈起皮和渣不用， 加打碎的雞蛋汁， 加鹽， 雞精， 蔥花（可以加點豬油更好）， 起鍋。
方法四
半鍋清水， 水中放少許海米， 煮沸。 一隻雞蛋， 打散， 加蔥花少許。
番茄一到兩個， 切成片， 或切成小塊。
水沸騰後， 先將打好的雞蛋倒入鍋內， 略攪拌， 再將切好的番茄倒入， 水再沸騰後， 關小火， 悶3分鐘左右， 加入紫菜、髮菜， 薑粉、鹽、胡椒粉各少許， 淋香油幾滴， 大火使湯沸騰， 關火即可。
方法五
先將番茄在油中炒一下， 待出湯後加入半鍋水， 然後將事先打好的雞蛋液輕輕的倒入鍋裡（邊倒邊動， 可以使雞蛋呈薄片狀）。 起鍋前倒入與水混合好的澱粉混合液， 輕輕攪拌。 起鍋。
方法六
1、將鍋內加入適量的水（不要燒開的水）， 然後加入生薑一片，
2、把已經切好的番茄（切成中等薄片狀）， 然後放入開水鍋內， 等到水再次燒開以後， 調成小火慢慢燒制五分鐘。
3、看到番茄在鍋內已經慢慢的燉爛掉的狀態（比原來放入鍋內的形狀稍微小一些， 形狀也發生了變化。 ）， 然後把勾好的芡粉（適量即可）慢慢的倒入鍋內， 一邊倒一邊攪拌， 倒完之後， 點入一點陳醋和香油。
4、把雞蛋打到碗裡攪拌開， 一勺一勺的旋轉揮灑到鍋內滾燙花紋出。
5、盛到一個大碗裡面， 放入切好的小蔥花（適量即可）， 把燒熱的食用油澆上。
6、最後把切好的香菜也放到碗內， 即可享用。
