芹菜屬於發物嗎

很多人都不太清楚發物這類型東西的概念， 大家可能知道辛辣的食物是發物， 還有一些魚類和海鮮是發物。 對於其他一些發物的認識可能還是不太夠。 說實話， 我們應該好好的認識到發物的知識， 這樣有利於我們更好的保養自己的身體。 芹菜是我們在生活中常吃到的一類蔬菜， 因此我們就要弄清楚芹菜的分類了。 那麼到底芹菜屬於發物嗎?下面小編就給大家講一講吧。

屬於發物的有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。 現代臨床研究還證實， 忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。 發物能誘發或加重某些疾病， 但另易方面由於發物具有的催發或誘發作用， 食療上還用於治療某些疾病， 如麻疹初期， 疹透不暢， 使用蘑菇、竹筍等發物， 可起到助其透發、縮短病程的作用。 又如多食海腥發物以催發牛痘等， 都是利用了發物具有的透發作用。

按照發物的性能分為6大類:

1、為發熱之物， 如薤、薑、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;

2、為發風之物， 如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;

3、是發濕熱之物， 如飴糖、糯米、豬肉等;

4、是發冷積之物， 如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;

5、是發動血之物， 如海椒、胡椒等;

6、是發滯氣之物， 如羊肉、蓮子、芡實等

介紹芹菜屬於發物嗎這一問題的內容今天就講到這裡了。 除了這些外， 我們還可以多多認識一下生活中常常吃到的一些食物的性質。 做了這些以後， 我們就可以有效的避免身體上產生不必要的傷害。 最後也希望我們大家都能擺脫疾病的困擾， 健健康康的， 過上幸福快樂的生活!