營養飲食

感冒吃什麼比較適合,感冒好的快

感冒雖然看起來只是一種小毛病, 但是患者也是會感覺難受的, 想要儘快擺脫感冒的困擾, 那就要注意日常飲食, 那麼, 究竟感冒吃什麼比較適合, 好的快呢?下面, 專家就來給我們介紹幾款適合感冒患者食用的菜品。

1、雜糧粥:將黑豆、黑米各14g, 小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。 泡水要泡得久, 至少要泡4小時。 加水, 大火煮開後, 轉小火熬煮1.5小時。 煮好後, 加入適量白糖, 即可食用, 冰鎮後口感更佳。

2、蘑菇炒菜心:將蘑菇200克洗淨, 去蒂, 入沸水鍋中略氽, 撈出瀝幹後對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切, 放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量, 味精少許翻炒熟透, 起鍋整齊排於盤內;鍋架旺火上加油30克燒熱, 放入蘑菇煸炒片刻, 加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味, 淋入麻油, 起鍋蓋在菜心上即成。

3、西芹炒蘑菇:將蘑菇250克、馬蹄切片。 西芹250克切成段, 辣椒切片。 起油鍋, 爆香薑蒜, 將蘑菇下鍋煸炒。 蘑菇炒軟後, 將其它材料下鍋一起炒至斷青。 下鹽、雞精調味就好了。

4、豆干炒芹菜:芹菜洗淨切條;豆干頭天晚上用水泡上,

第二天拿出用清水沖洗, 然後切片、切條均可;幹辣椒切小段、薑切細條。 炒鍋倒油, 油溫熱下豆干小火慢炒。 豆干稍煎(炒)後, 將幹辣椒段、薑一起放進去略炒。 再將芹菜段倒入鍋中, 大火快炒, 加適量鹽調味, 炒至芹菜熟了即可。

5、胡蘿蔔炒蛋:胡蘿蔔刨絲, 蔥切蔥花。 雞蛋加少許鹽, 打勻。 鍋中放油, 稍稍多一些, 放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒, 這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。 將胡蘿蔔盛出, 油一半盛出, 一半留在鍋中, 放入雞蛋液。 雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲, 拌炒, 撒蔥花。 將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。

6、拌胡蘿蔔絲:胡蘿蔔500克去根葉洗淨, 刮去表面粗皮, 切成細絲;用鹽拌勻醃一下, 再將鹽漬的胡蘿蔔用清水淘洗, 擠去水分, 放入碗中;香菜50克切末撒在蘿蔔絲上, 再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調料一同倒入碗內拌勻即成。

7、芹菜拌花生:芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的,它的根部很髒,要多洗幾遍。葉子摘下來棄之可惜,用來涼拌、烙雞蛋餅,蒸布拉子都是不錯的選擇,其實葉子的營養比徑更豐富。

花生、胡蘿蔔的量不要多於芹菜;切的形狀可以隨意,花生在清水裡泡一天,去掉紅皮,薑絲切細;鍋裡放涼水,燒開後放一點鹽,這樣會使菜的顏色翠綠誘人。然後分別在開水裡焯一下,花生要多煮一會;焯好的芹菜放在漏勺裡控幹水分再放調料。

8、胡蘿蔔山藥燉羊肉:將羊腩300克切塊汆水,胡蘿蔔100克洗淨切塊,山藥50克洗淨切塊,薑10克切片待用。淨鍋上火,放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩,大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

現在,大家清楚感冒吃什麼菜好了吧,在平時生活中希望大家能夠注意做好有關感冒的預防工作,如果不小心發生了感冒,也不要盲目的用藥,可以先從飲食方面進行調整,一般只要方法得當,能夠對感冒起到很好的食療效果。

7、芹菜拌花生:芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的,它的根部很髒,要多洗幾遍。葉子摘下來棄之可惜,用來涼拌、烙雞蛋餅,蒸布拉子都是不錯的選擇,其實葉子的營養比徑更豐富。

花生、胡蘿蔔的量不要多於芹菜;切的形狀可以隨意,花生在清水裡泡一天,去掉紅皮,薑絲切細;鍋裡放涼水,燒開後放一點鹽,這樣會使菜的顏色翠綠誘人。然後分別在開水裡焯一下,花生要多煮一會;焯好的芹菜放在漏勺裡控幹水分再放調料。

8、胡蘿蔔山藥燉羊肉:將羊腩300克切塊汆水,胡蘿蔔100克洗淨切塊,山藥50克洗淨切塊,薑10克切片待用。淨鍋上火,放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩,大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

現在,大家清楚感冒吃什麼菜好了吧,在平時生活中希望大家能夠注意做好有關感冒的預防工作,如果不小心發生了感冒,也不要盲目的用藥,可以先從飲食方面進行調整,一般只要方法得當,能夠對感冒起到很好的食療效果。