筍乾如何保存？筍乾怎麼保鮮

食物一旦變質再食用就會對身體造成很多的傷害， 所以我們平時要注意食材的保存方法， 其中筍乾是最常吃的一種， 那麼怎麼保存筍乾才能更加的新鮮呢?

1.採用真空包裝或密封包裝， 然後存放於陰涼、乾燥庫裡即可。 2.鮮筍加鹽用鍋焙乾， 再放入儲藏罐裡密封保存， 這樣2-3年不會有變質現象的。 3.想要筍乾不變色， 一般情況就是在梅雨前要把筍乾曬下， 曬得很幹， 然後放冷庫冷藏。

保存好筍乾並不是一件困難的事情， ；瞭解上面的文章之後我們就能更好的保證筍乾保存時間更長， 同時保證營養不被流失， 不清楚筍乾怎麼保存的人可以試一試。