腰部骨質增生吃什麼好？

腰部的骨質增生會引起腰痛以及腰椎的酸痛， 最主要的是會影響到彎腰的動作， 對此患者需要長時間躺在床上休息， 才能夠讓病情得到緩解， 飲食方面也需要吃得合理一些， 吃一些對身體不利的食物會導致病情加重， 主要的是他方面可以吃羊肉胡蘿蔔， 蓮子板栗糯米， 多喝些魚湯或者豬骨湯， 能增加患者的氣血循環， 防止腰痛加重。

1)蓮栗糯米糕：

【材料】糯米粉500克， 蓮子60克， 栗子(鮮)60克， 核桃60克， 糖桂花15克， 白砂糖50克。

【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮， 壓爛成泥為糕粉。 2、糯米粉加沸水調和均勻， 將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。 3、撒入桂花米， 放入碗內， 上籠蒸1～2小時至熟透， 取出。

2)羊肉胡蘿蔔湯：

【材料】羊肉(瘦)280克， 草果3克， 豌豆50克， 香菜10克， 山藥100克， 胡蘿蔔150克， 蔥白10克， 薑4克， 黃酒10克， 胡椒1克， 鹽4克， 醋15克。

【做法】1、將精羊肉洗淨， 去筋膜， 切成小塊。 2、豌豆洗淨， 胡蘿蔔切除根， 葉及尾尖， 洗淨， 切成細絲;山藥去皮刮淨， 切成小薄片。 香菜摘去根和老葉， 洗淨;生薑洗淨切片;蔥洗淨， 切段;草果仁裝入小紗布袋口內紮口。 3、將羊肉塊用沸水焯一下， 以去血水和異味， 放入鍋內。 4. 鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉， 適量清水，

用旺火煮沸， 撇去浮沫。 5、轉用小火燉至羊肉酥爛， 撈去蔥、薑、草果仁布袋， 加入豌豆煮沸。 6、再加鹽、香菜、醋， 調味即可食用。

3)鯪魚粉葛豬骨湯：

【材料】鯪魚640克， 葛根960克， 豬脊骨480克， 蜜棗20克， 陳皮5克， 花生油100克， 鹽5克。

【做法】1、魚洗淨， 粉葛去皮洗淨切塊， 豬骨洗好。 蜜棗去核沖洗，

陳皮浸軟刮淨。 2、煲開水， 放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。 另用油鹽將魚煎黃， 煮約1小時後放入煲中， 再煮1小時便成。