健康誤區

三種晚餐方式等于“自殘”

晚餐要怎么吃呢-我們的生活是越來越繁忙了, 很多人都是早午餐比較隨便的吃, 晚餐往往會吃的比較有營養, 其實這都是不對的, 這樣做可能會給我們的生活造成很多困擾。 晚餐的常見誤區有以下幾方面:

一禁晚餐吃太多

晚餐早吃少患結石。 晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。 有關研究表明, 晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。

人的排鈣高峰期常在進餐后4—5小時, 若晚餐過晚, 當排鈣高峰期到來時, 人已上床入睡, 尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中, 不能及時排出體外,

致使尿中鈣不斷增加, 容易沉積下來形成小晶體, 久而久之, 逐漸擴大形成結石。 所以, 傍晚6點左右進晚餐較合適。

二禁晚餐吃太葷

晚餐吃素防癌。 晚餐一定要偏素, 以富含碳水化合物的食物為主, 而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。

但在現實生活中, 由于大多數家庭晚餐準備時間充裕, 吃得豐富, 這樣對健康不利。 據科學研究報告, 晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品, 會使尿中的鈣量增加, 一方面降低了體內的鈣貯存, 誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏松癥;

另一方面尿中鈣濃度高, 罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。 另外, 攝入蛋白質過多, 人體吸收不了就會滯留于腸道中, 會變質, 產生氨、硫化氫等毒質,

刺激腸壁誘發癌癥。

若脂肪吃得太多, 可使血脂升高。 研究資料表明, 晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。 碳水化合物可在人體內生成更多的血清素, 發揮鎮靜安神作用, 對失眠者尤為有益。

三禁晚餐吃太飽

晚餐吃少睡眠好:與早餐、中餐相比, 晚餐宜少吃晚間無其他活動, 或進食時間較晚, 如果晚餐吃得過多, 可引起膽固醇升高, 刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白, 誘發動脈硬化;長期晚餐過飽, 反覆刺激胰島素大量分泌, 往往造成胰島素β細胞提前衰竭, 從而埋下糖尿病的禍根。

此外, 晚餐過飽可使胃鼓脹, 對周圍器官造成壓迫, 胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦, 引起大腦活躍,

并擴散到大腦皮層其他部位, 誘發失眠。

如果你想讓你的生活更加的健康, 那么我們就要在晚餐的時候注意不要犯我們上面這些禁忌, 這樣我們的生活才能更好的保證我們的健康。

晚飯吃什么最好有營養-晚餐三字經:早、少、淡。

第一個字是早, 吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時, 這樣才能夠不影響睡眠。

第二個字是少, 晚餐在一天的熱量里面, 如果按10分制的話, 早餐是4, 午餐是4, 晚餐是2。 這樣才能對身體有益。

第三個字是淡。 一個是低油, 一個是低鹽。 中國營養學會推薦, 人每天的吃油量為25克到30克。 如果超過的話, 就有可能造成血脂高。 但從全國來看, 我們每人每天吃油量高達40克, 北京地區是50克。 所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。

中國營養學會推薦, 每人每天的吃鹽量不能超過6克。 否則就容易得高血壓, 但是從全國來看, 每人每天的吃鹽量已經達到了12克, 因此高血壓的發病率也達到了10%。 所以晚餐要注意:早、少、淡。

晚餐吃粥比較好, 因為粥乃人間第一補品。 喝粥有助于消化吸收, 還有助于延年益壽、美容。 根據不同的季節, 我們喝不同的粥。 像夏天可以喝綠豆粥, 有排毒、解暑、養顏的作用。 冬天可以喝紅豆粥, 有養胃、養顏的作用。 中老年朋友可以喝山藥粥, 山藥有補腎、強身的作用。 睡不好覺的朋友可以喝棗粥, 要想覺睡好, 粥里加點棗, 要想不失眠, 煮粥加白蓮。