痛風能吃菠菜嗎

菠菜是屬于蔬菜類的食物， 它的做法也是多樣化的， 也是為了讓更多的人去吸收到它的營養價值。 不過我們知道每個人的身體狀況都是不同的， 食物不是都可以正常食用的。 例如痛風的人， 還有懷孕等等這些特殊的群體。 他們的飲食健康是非常關鍵的因為關鍵到生命的問題。 所以了解食物是非常關鍵的。

不同體質的人不管是食用食物方面還是生活方面都是需要注意的， 因為不論是什么方面都是會影響到他們的健康狀況。 最主要的影響因素還是飲食方面， 所以一般針對這樣的情況食用食物之前就需要了解， 那么痛風能吃菠菜嗎?

能。 痛風病人應該吃多低嘌呤的食物， 少吃中嘌呤的食物， 不吃高嘌呤的食物， 還要注意不要喝酒。 低嘌呤食物：五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮;高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。

食用功效

菠菜味甘、性涼， 入大腸、胃經。 可補血止血， 利五臟， 通腸胃， 調中氣， 活血脈， 止渴潤腸， 斂陰潤燥， 滋陰平肝， 助消化。 主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。 可用以治療貧血。

藥用價值

養血， 止血， 斂陰， 潤燥。 治衄血， 便血， 壞血病， 消渴引飲， 大便澀滯。

①孟詵;利五臟， 通腸胃熱， 解酒毒。 ②《日用本草》：解熱毒。 ③《綱目》：通血脈， 開胸膈， 下氣調中， 止渴潤爆。 根尤良。 ④《醫林纂要》：斂陰， 和血。 ⑤《陸川本草》：入血分。 生血、活血、止血、去瘀。 治衄血， 腸出血， 壞血癥。

挑選方法:葉片完整、葉及莖均肥厚飽滿、顏色鮮嫩翠綠， 另外， 可以的話盡量選一些不開花及少斑點的。

營養價值

菠菜可食部分每百克含蛋白質2克， 脂肪0.2克， 碳水化物2克， 粗纖維0.6克， 灰分2克， 鈣70毫克， 磷34毫克， 鐵2.5毫克， 胡蘿卜素2.96毫克， 硫胺素0.04毫克， 核黃素0.13毫克.尼克酸0.6毫克， 抗壞血酸31毫克， 草酸超過0.1克， 蕓香甙17毫克， 氟1.1毫克， 多量α-生育酚， 6-羥甲基喋啶二酮。

痛風是能吃菠菜的， 因為菠菜中含有身體所需要的胡蘿卜素， 還有蛋白質營養成分， 還有抗壞血酸的營養價值。 所以一般對于特殊群體的人來說， 食用任何食物之前都是需要去了解這些食物多含有的營養， 還有具有的特點， 關鍵的是清楚的知道適宜哪些人食用。