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催奶鯽魚湯的做法大全有哪些

有很多女性朋友在生完寶寶後都有些許憂慮, 因為剛生產完, 身體很虛弱, 奶水很少。 這些奶水根本沒有辦法喂飽剛剛出生的可愛寶寶們。 但是, 很多朋友對於如何滋補自己的身體一無所知, 那麼今天將會為大家介紹這一款美味的湯品--催奶鯽魚湯, 相信這款湯品不僅口味佳, 而且會幫助朋友們養好身體。

一、鯽魚豆腐下奶湯做法:

1.鯽魚除去內臟, 清洗乾淨, 如果鯽魚較大, 可將魚切成4cm長的段。 豆腐切成1cm小丁, 香菜切小段。

2.中火加熱鍋中的油, 將魚放入鍋中煎2分鐘, 加入蔥、薑末煸一下, 隨後加入800ml水, 水開後, 加入醋, 再轉小火煮制10分鐘。

3.將豆腐丁放入鍋中, 再煮10分鐘, 至湯色轉白後, 調入鹽。 將湯盛入大碗中, 上面撒上香菜段, 即可。

二、清燉鯽魚湯做法:

1. 鯽魚去鱗、內臟後洗淨瀝幹水。

2. 鍋燒熱後, 先用生薑片塗抹鍋底, 這樣煎魚時不太容易粘底, 待油燒至七成熱,

將魚放入, 煎至兩邊金黃, 灑適量料酒(可解魚腥味, 湯會變得更香), 加入清水(水不要太多)燒開, 用中火煮燉至湯呈濃白色, 加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。

喝完用心熬制的鯽魚湯, 相信剛剛生育完的女性朋友們一定覺得自己的身體溫暖舒適了很多。 寶寶因為沒有奶水可以喝而哇哇大哭, 媽媽們也一定心力交瘁, 那麼這款鯽魚湯一定能夠幫朋友們緩解眼前的煩惱, 使得寶寶能夠健康成長。