肉皮炒黃豆芽怎麼做啊？

秋季乾燥， 這時候保養皮膚以及給肌膚以水分非常重要， 而護膚品的調理不一定有益身體健康， 這時候， 食補發揮著它獨特而又神奇的作用。 今天， 小編向大家推薦一道菜叫肉皮炒黃豆芽， 這道菜清新爽口， 而且對肌膚有一定的調節作用哦。 下面小編來介紹一下這道菜的做法。

準備一塊豬皮， 準備黃豆芽， 豬皮煮熟， 煮熟的豬皮切成均勻的條狀， 炒鍋放油加熱， 放入豬皮絲翻炒， 將洗淨的黃豆芽放入繼續翻炒， 加幹辣椒， 加少許醬油加少許鹽繼續翻炒即可出鍋。

菜品特色

因為秋季乾燥的原因， 最近皮膚品質挺差， 用護膚品會解決一直的問題， 可謂治標不治本， 食補才最實際， 學著從內而外的保養吧。 第一次吃炒豬皮也是聽別人說可養顏， 咀嚼上略微彈性的口感， 好像每吃上一口， 自己的皮膚也跟著彈起來。

1、豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白， 其次是彈性蛋白， 在烹調的過程中可轉化成明膠， 明膠能結合許多水增強細胞的生理代謝， 有效的改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能， 使細胞得到滋潤， 保持濕潤狀態， 細胞結合水量明顯減少， 就會皮膚乾燥， 脫屑， 失去彈性， 皺紋橫生。

2、豬皮味甘， 性涼， 有滋陰補虛， 清熱利咽， 還有延緩衰老和抗癌的作用。

看了小編教給大家的這道菜的製作辦法之後， 你們都學會了沒有?豬皮的這些好的功效都在這道菜裡面， 因此日常生活當中多吃一些豬皮對身體是有好處的。 你們學會之後還在等什麼?快點兒動手為家人們製作這樣一道又美容又有營養的一道菜肴佳品吧。