4款夏季消暑養生菜

編輯推薦：不能空腹吃的十一種食物

養胃冬瓜湯

用料：冬瓜（帶皮）500g， 火腿50g。

做法：將火腿先加入蔥、姜， 水煮半小時， 再加入冬瓜， 小火燉煮約15分鐘，

點評：冬瓜是一味利水、除熱的良藥。 火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。 此款菜夏季食用可消暑養胃， 適用於脾胃虛弱、胃口不佳的人。

翠衣木耳

用料：西瓜皮250g， 木耳25g。

做法：將西瓜皮切絲， 用鹽醃制20-30分鐘， 木耳泡發， 晾乾， 加入少許麻油、蒜末、蔥花和調味料涼拌。

點評：西瓜皮又叫西瓜翠衣， 性涼、味甘甜， 可清熱解毒、止咳、利小便。 木耳性甘平， 有清肺熱、養陰活血的功效。 夏季食用此款菜肴可清暑熱、養陰活血。 因涼拌菜偏涼性， 顧脾胃虛寒者不宜多食。

編輯推薦：不能空腹吃的十一種食物

開胃鴨舌

用料：鴨舌100g， 酒糟乳100g， 枸杞子10g。

做法：鴨舌洗淨， 放入薑、蔥、料酒和水煮開， 撈出瀝幹， 用酒糟乳醃制兩小時以上， 放入開水煮過的枸杞子。 此菜肴鮮嫩可口， 便於保存。

點評：鴨舌有清暑熱、滋陰的功效。 枸杞子能補腎益精、養肝明目。 夏季食用此款菜肴可清暑熱、養陰活血， 適合心血管疾病、胃口不佳者。

荷蘭清暑化濕粥

用料：粳米50g， 薏米、扁豆各30g， 荷葉、佩蘭各15g。

做法：薏仁、扁豆較難煮熟，

點評：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。 扁豆甘淡溫和、健脾化濕， 主要用於脾胃虛弱、食欲不振症狀。 荷葉有清暑利濕、升發清陽等功效。 佩蘭有解熱清暑、化濕健胃、止嘔的作用。 夏季食用此款菜肴有清暑化濕的功效， 適合於口甘苔膩， 由暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等症的人群。

這個時候， 生活中的小矛盾可以很輕鬆地化解。 放聲歌唱是非常好的方式， 它不但可以用來調節感情， 也可以用來調劑自己的心情， 多想想相親相愛的片段， 很多矛盾都可以化解， 更可以讓自己開心。

生活不是一成不變的， 個人的形象也是萬變的。