螃蟹殼上的白色的東西能吃嗎

螃蟹是最常見的海鮮了， 相比較大蝦雖然在價格上無法相比， 但是螃蟹的味道是蝦類無法相比的。 生活中大部分人都喜歡吃螃蟹， 但並不是人人都會吃螃蟹。 究竟哪裡能吃， 哪裡不能吃， 很多人都不知道。 那麼， 有的人發現螃蟹殼上有一些白色的東西， 這是什麼呢， 能吃嗎?

螃蟹裡白色的是什麼

螃蟹裡面的白色東西可能是蟹膏， 蟹膏的主要成分是公螃蟹的精子， 次要成分是脂肪， 打開螃蟹看到裡面有白白的、黏黏的物質就有可能是公螃蟹。

螃蟹殼上的白色的東西是什麼東西

螃蟹殼上的白色的東西有可能是感染的寄生蟲， 螃蟹生長的環境比較複雜， 極易感染寄生蟲， 螃蟹殼上看到白色的東西也很正常， 所以， 吃蟹一定要高溫消毒， 螃蟹經過蒸煮和烹飪後寄生蟲死亡， 不再對人身體造成威脅。

螃蟹裡面的黃可以吃嗎

螃蟹裡面的黃可以吃， 這個是蟹黃， 母蟹體內特有的， 裡面有卵巢和蟹的消化器官。 從營養養生的角度來說， 食用蟹黃還有很好的保健作用。

沒吃的螃蟹怎麼保存

螃蟹在冰箱冷藏會逐漸進入休眠， 死亡率較低， 所以， 暫時不吃的螃蟹可以先放在冰箱中冷藏保存， 這樣可以延長螃蟹的保質期，

活螃蟹怎麼放不容易死：

1、 把螃蟹捆好， 放在冷藏室裡， 最好是放水果的那層， 把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面， 不要擰太幹， 不要把毛巾疊起來鋪。 這樣可以保存一段時間。

2、把螃蟹放在水裡養.如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。

3、保持濕潤,活一兩周問題不大,不要用水泡著就行了.養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月。