營養飲食

海米吃前要泡多長時間?

海米在我們的日常生活中, 也經常被大家叫做是蝦幹或者是蝦米, 這是很常見的東西, 大多數人都吃過, 有時候我們在做飯的時候也會放上幾個, 吃飯放海米不僅味道鮮美, 而且還營養又好吃, 海米的營養是非常豐富的, 海米中含有豐富的鈣以及磷等多種微量元素, 經常吃對人身體是有很多好處的, 那海米吃前要泡多長時間呢?

海米是什麼

海米也稱蝦米或蝦仁, 產生的方法是海產產品, 像, 白蝦、紅蝦、青蝦等放入鹽水。 然後, 焯後進行爆曬等待幹, 將晾好的蝦仁幹放入袋中, 撲揉搓打, 篩簸風揚, 去雜去皮。 然後, 加入鹽進行蒸煮, 等待乾燥、晾曬、脫殼等多個工序製成的產品。 海米蛋白質含量非常高, 在55%以上, 蛋白質含量高的還有就是乳製品和各種豆類等。 所以海米也是不錯的食品。 海米營養豐富, 富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素, 是人體獲得鈣的較好來源,

含鈣比較多的食物還有乳製品和雞蛋等。

海米不泡可以吃嗎

海米不泡可以吃, 但是本著對身體負責的態度還是選擇先泡。 不洗的東西可以有一些微小的細菌是我們肉眼所看不到的。 跑的方法是先用溫水將海米洗淨。 再用沸水浸泡3-4小時,

等待海米軟時就可以了。 這樣清洗的效果很好。

孕婦能吃蝦米嗎

孕婦是可以吃蝦米的。 蝦米含有20%的蛋白質, 是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍, 並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分, 是孕婦孕期最好的營養食品之一。 蝦米含有豐富的鈣, 因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦米。 它們可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素, 這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長, 還可以促進寶寶們腦部的發育。 所以只要孕媽媽對蝦米無不良反應, 就可以多吃蝦米, 對孕婦和胎兒都有好處。

1、預防高血壓

蝦米中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇, 對預防准媽媽孕期高血壓有一定療效。

2、改善皮膚病症

擔心孕期皮膚問題的准媽媽可以多吃蝦米, 它含有豐富的微量元素鋅, 可改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病症。

3、通乳

蝦米的通乳作用較強, 並且富含磷、鈣, 對小兒、孕婦尤有補益的功效。

4、促進寶寶大腦發育

蝦米裡的卵磷脂, 是促進寶寶大腦發育的最好東西了。

寶寶能吃蝦米, 蝦米營養豐富, 味道鮮美, 不僅是很好的調味品, 而且具有特殊的營養價值, 是優質的補鈣佳品, 一般蝦米裡含有較多的礦物質和蛋白, 還含有較多的鈣, 對孩子的生長發育時很有好處的, 如果沒有過敏現象就可以吃, 可以先喂一點試試, 如果確定不過敏後可以正常喂了, 不過孩子上火的時候注意不要吃。 但蝦米膽固醇的含量也非常高, 媽媽不要給寶寶過量補充。

寶寶吃蝦米的好處主要可以歸納為以下兩點:

1、幫助骨骼發育:兒童時期是生長發育的重要階段, 機體的各個組織都在迅速增長, 特別是骨骼的生長更為迅速, 這時尤其需要鈣質, 而蝦米含鈣量極其豐富, 寶寶吃了可以促進骨骼發育生長。

2、促進腦部發育:蝦米中含有豐富的鋅、硒、蛋白質以及維生素B2, 寶寶吃蝦米可以促進腦部發育。

3、補充身體所需的營養素:蝦米中礦物質含量、種類都非常豐富, 如碘、鐵、磷等。 碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的品質直接相關, 可以補充寶寶身體所需的營養素。