低鹽低脂的飲食是怎麼樣的

飲食是日常生活中很重要的一部分， 但是不正確的飲食方式容易導致身體出現疾病的， 飲食的時候要掌握一定的飲食原則的， 低鹽低脂的飲食是很重要的， 這樣能夠養生保健的， 但是什麼是低鹽低脂的飲食呢， 這樣的飲食方法是什麼呢， 下面就給大家好好的介紹一下， 瞭解一下如何正確的低鹽低脂飲食。

什麼是低鹽低脂飲食

低鈉低脂飲食一般是針對腹水患者而言的， 低鈉就是指患者每天的鈉攝入量要有限制， 建議每天保持在1.2-2g即可， 總的飲食原則是食用富含維生素,高蛋白,低鹽。 低脂肪,低澱粉的食物如食一些雜糧,黑米,豆漿,有條件可食用蛋白粉,不要吃生冷油膩的食物,不吃辛辣刺激的食物,多吃水果,蔬菜和豆類.適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食,如瘦豬肉,牛肉,羊肉,魚類,切忌吃肥肉。

健康的飲食要具備“低油”、“低脂”、“低鹽”、“低糖”、“低溫”等五低，

另外， 減少營養流失也是要重點防範的內容， 可以通過改善烹飪方法來保留更多食物中的營養素， 例如水、高溫都是營養的“殺手”， 如果採用“低溫免水煮食法”， 就是通過鍋具良好的閉合性， 將水蒸氣和量“鎖”在鍋內， 以水蒸氣熱力的均勻迴圈來烹煮食物。

由於“低溫免水煮食法”不需要大火， 只需要加少量的水或不加水， 所以煮出的食物可保留更多的維生素及礦物質， 口感也更佳。

低鹽低脂的飲食方法很重要的， 比如上面提到的方法就是需要保證飲食低鹽低脂， 一個人的健康需要保證飲食健康的，