美式蔬菜沙拉做法
現在美式的東西在我們中國可是越來越流行了, 因為我們國人很少去接觸它, 所以會覺得這個美式的東西會比較新奇, 如果一到了夏天, 各種各樣美味的蔬菜沙拉慢慢的展現在人們的眼前, 這個蔬菜沙拉也是有美式做法, 美式的蔬菜沙拉其實跟我們國內做法有異曲同工之妙, 也不是很難, 那麼下面我們來看看這個美式的蔬菜沙拉的做法吧。
方法一
鱷梨(牛油果)、沙拉蔬菜、煮熟的雞蛋、西柚、紫色甘藍、烤熟的杏仁片。
製作方法:
1:將所有的蔬菜、水果切成合適的片或者絲放入大的沙拉盆;
2:加入適量的橄欖油、鹽和胡椒粉拌勻;
3:最後撒上烤熟的杏仁片即可。
方法二
1.主料
香蕉 (1個)
蘋果 (1個)
火龍果 (1個)
紫番茄 (200克)
2.調料
椰粉 (2湯匙)
花生 (50克)
3.廚具
平底鍋
做法:
1.材料備好。
2.花生放入炒鍋裡炒香。
3.去衣後裝入保鮮袋中, 用擀麵杖壓成碎粒。
4.花生裝入碗中, 加入適量清水,
5.紫番茄切兩瓣, 香蕉切片, 火龍果、蘋果切丁待用。
6.將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中, 把沙拉醬倒入碗裡, 攪拌均勻即可開吃。
小竅門:
1、切好的蘋果要放到清水裡, 防止氧化變黑。
2、花生可以打成粉狀, 也可以壓成碎粒, 口感不同。
3、可以用堅果代替花生。
方法三
主料:圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克
輔料:青椒30克
調料:沙拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨, 包心菜、番茄切片, 青椒、洋蔥切環片。
2.把切好的材料混拌勻, 放在盤子中, 備用。
3.最後, 把所有的調味料(沙拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合, 攪拌均勻, 淋在蔬菜上就可以了。
方法四
材料:黃瓜, 番茄, 蘆筍
做法:
1.將各式蔬菜洗乾淨, 並用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用。
2.蘆筍在沸水中略微汆燙, 撈出後浸入冷開水中。
3.將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。 調料或沙拉醬另外放置一個小碗中, 等到要吃時再與蔬菜拌勻即可。
小訣竅
1、沙拉中的果蔬一般多是生食為主, 所以清洗格外重要。 建議洗完後用淡鹽水浸泡消毒。
2、需要汆燙的蔬菜或海鮮, 撈出後要儘快浸泡入冰水中, 以保持食材的生脆的口感。
3、容易氧化的果蔬也要放入淡鹽水中, 臨上桌前再裝盤, 以保持色澤的美觀。
4、不論是鹹口, 還是甜口, 沙拉調料都要在臨吃前再拌入食材中, 以免果蔬析出水, 影響口感。
以上給大家推薦的幾款蔬菜沙拉都是屬於美式蔬菜沙拉的做法,