蓮子那層膜要去掉嗎
蓮子外面包著一層綠色的膜, 很多人在食用時不知道, 蓮子那層膜要去掉嗎?這層膜是可以去除掉后再食用的, 而且這層膜吃起來的口感很不好, 有些苦澀, 去除掉口感就會好很多。 蓮子有很好的藥用價值, 比如可以有效預防心臟病的發生, 尤其是心律不齊的人可以常吃蓮子, 對于改善這種癥狀有效果。
蓮子帶皮可以吃嗎
新鮮的蓮子, 外層的綠皮要剝掉, 這層皮吃起來很硬, 而且感覺很苦很澀, 一點都不好吃。 但是綠皮下面有一層白色的皮, 這層皮是可以吃, 吃起來還會有一點澀, 基本上不會影響口感。 如果想要讓蓮子吃起來更加甜的話, 這層皮也可以剝掉。 如果要是不怕苦不怕澀的話, 蓮子的皮也是可以吃的, 目前還沒有證明, 蓮子皮吃了會對人體有什么害處。 新鮮的蓮子本身營養就特別豐富, 外面的蓮子皮應該也有營養。
蓮子帶不帶皮不影響它的功效和作用,
蓮子的功效與作用
1、清心、祛斑:帶心蓮子能清心火, 祛除雀斑, 然不可久煎。
2、防癌抗癌:蓮子善于補五臟不足, 通利十二經脈氣血, 使氣血暢而不腐, 蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用, 這一切, 構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
3、強心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用, 蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、慢性胃病患者慎食。 蓮子食用過多容易引起胃脹, 噯氣等胃部癥狀,
5、治療男子遺精。 男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。
6、治療女性不規則子宮出血。 蓮子能夠收斂血液, 對于女子經期過長, 淋漓不盡, 不規則子宮出血都有一定的療效,
7、蓮子可以養心安神。 蓮子對心臟是非常好的, 經常食用能讓人心氣足, 變得愛笑開朗。 蓮子芯泡茶喝可以去心火, 可以治療心煩意亂等癥狀, 甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用, 是一種非常有用的補益食物。