黃鰭金槍魚怎麼烹飪呢？

魚類食物是生活中人們獲取營養的重要來源， 因為魚肉的營養價值高， 富含豐富的抗血栓成分， 能夠預防心腦血管疾病的發生。 魚類當中以海魚最受歡迎， 其中， 黃鰭金槍魚是最受歡迎的一種魚類之一， 其肉質鮮嫩， 無腥味， 非常適合烹飪， 下面就來看看黃鰭金槍魚怎麼烹飪呢？

準備材料：金槍魚排8片， 醬油7湯匙， 雪利酒5湯匙， 蔬菜油4湯匙， 鮮青檸檬汁1湯匙， 大蒜1頭， 搗碎

黃鰭金槍魚烹飪做法一：

1.將醬油、雪利酒、蔬菜油、鮮檸檬汁和大蒜倒進一個淺的烤盤中混合， 再放入金槍魚排， 翻動使之粘上調料。 然後蓋上蓋放冰箱冷藏1小時以上。

2.高火預熱烤爐， 在烤爐柵格上刷少許油。

3.將魚肉放在預熱好的烤爐上， 扔掉餘下的醃汁。 每一面烤3-6分鐘， 或喜歡幾分熟就烤幾分熟。

黃鰭金槍魚烹飪做法二：

清蒸和生吃是最為鮮美的， 下面介紹清蒸金槍魚的做法。 材料：金槍魚兩條， 蔥三根（切段）， 薑絲半小碗， 辣椒一根（切粒）， 醬油等。 具體做法是將魚放在盤中， 上鍋蒸20分鐘， 開鍋把菜料放在魚身上， 淋上熱油， 最後滴上醬油。

黃鰭金槍魚烹飪適宜人群：

一般來說， 一般人都是可以吃金槍魚的。 尤其是對於想要美容和減肥的女性來說， 更是女性美容和減肥的健康有效的食品。 還特別的適宜患有心腦血管疾病的患者， 對於兒童成長的骨骼發育有一定作用。

以上就是對於黃鰭金槍魚怎麼烹飪的講解了， 這種海魚是非常名貴的一種， 其營養價值非常高， 人們可以適當的食用一些來補充身體所需。