海菜絲怎麼拌才能好吃呢

海菜這種水生植物的營養價值非常的高， 特別是蛋白質和維生素含量是非常多的， 所以海菜絲也比較受歡迎， 海菜絲的吃法有很多， 最為製作方法就簡單的就是涼拌， 涼拌可以讓海菜絲的原味得到保留， 由於它的脂肪含量非常的低， 所以減肥人群也是可以食用的， 那麼海菜絲怎麼拌才能好吃呢?

第一， 海菜絲怎麼拌才能好吃呢?準備好所用食材， 海帶絲提前用清水泡至1小時， 胡蘿蔔洗淨切成絲， 香菜洗淨切成寸斷， 大蒜去皮， 剁成碎放入小碗中， 鍋中注入水， 燒開下入泡發的海帶絲和胡蘿蔔絲焯水， 焯水的海帶絲

胡蘿蔔絲直接撈入冷水中沖涼， 撈出瀝幹水分， 蒜碗中加入生抽、香醋、糖、鹽， 另起鍋注入油燒熱爆香辣椒， 趁熱將辣椒油熗入蒜料中， 瀝幹水分的海帶絲盛入碗中， 加入香菜， 澆上辣椒蒜油即可。

第二， 首先， 海帶需要泡好， 一定要洗乾淨。 然後就是將海帶切絲後水煮熟， ， ， 海帶不容易熟， 煮的時候可以放一點醋。 這個時候就可以去腥味。 拌的時候。 如果想吃辣的可以炸辣椒油， ， 可以放醋。 。 這樣都是去腥的而且好吃。 如果不吃辣的。 。 也可以拍些蒜。 。 再加醋。 。 這樣也去腥味到也不錯。 原料：水發海帶300克，

五香豆腐乾150克， 水發海米50克， 鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。 　製作：將海帶洗淨， 上鍋蒸熟， 取出浸泡後切絲， 裝盤待用。 將豆腐乾洗涼切成細絲， 下開水鍋煮沸， 取出浸涼後瀝幹水分， 放在海帶絲上;海米撒在豆腐乾上面。 碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁， 澆在海帶盤內， 拌勻即可食用。 特點：清涼脆嫩， 鹹鮮爽口。

海菜絲怎麼拌才能好吃呢?主料:海帶絲200克， 紅辣椒1根， 嫩薑5片。 調味料:鹽2小匙， 醬油2小匙， 香油2小匙　制法:海帶絲泡水洗淨， 紅辣椒、嫩薑片洗淨切絲。 海帶絲在沸水中稍加煮燙後， 撈出浸於冷水中， 瀝去水分盛盤， 加入紅辣椒絲、薑絲拌勻。 鹽、醬油、加入海帶絲中拌勻後置於冰霜中冰涼， 食用前淋香油。