生吃蔬菜的做法有哪些
蔬菜是我們在飲食當中絕對不可缺少的食物， 因為很多蔬菜中富含非常豐富的維生素， 以及各種人體所需要的營養物質, 葷素搭配才更利於我們身體營養物質的補充， 那麼你有瞭解過， 到底哪一些蔬菜， 可以生吃， 而且它們的做法應該是怎麼樣的嗎？看看下面所介紹的方法吧！
1， 生吃生菜（生菜包五花肉吃， 然後放一點喜歡吃的醬料調味）；
2， 生吃黃瓜（洗乾淨後用菜刀拍扁， 再切一下， 放一點香油、精鹽、蒜末拌一下即可）；
3， 生吃辣椒（洗乾淨後， 沾一點醬就可以了）；
4， 生吃番茄（洗乾淨後用開水燙一下， 然後去掉皮， 用一些白糖涼拌， 最好放在電冰箱裡再吃才好吃， 因為這樣才會吃來很多好喝的汁）；
5， 生吃大蔥、圓蔥、大蒜（用一點醬沾著吃就可以了）；
6， 生吃白蘿蔔（白蘿蔔去皮後切成小塊， 然後沾一點用肉末辣椒做的醬吃很爽口）；
7， 生吃小嫩菠菜（洗淨後， 沾一點醬料即可）；
8， 生吃香菜（洗淨香菜切成段後， 放一點海米、醬油或者醬青拌一下即可）；生吃嫩芹菜和胡蘿蔔絲（洗淨後切斷， 用開水燙一下， 然後放精鹽、香油、蒜末、辣椒油或者醬料少許調拌即可）。 生吃這些菜， 能保持維生素， 對我們的身體健康大有益處，
上面就是幾種蔬菜的生吃方法， 希望通過這些方法介紹之後， 大家應該注意在平時生活當中， 多去瞭解這些食物的製作， 這樣就能更好的， 吸收它所富含的營養物質， 發揮其對身體的保健功效， 而且還可以有效地， 解決更多疾病的影響。
