營養飲食

健腦補腦湯有哪些呢

隨著人們年齡的不斷增大, 越來越多的老年朋友們都會抱怨自己經常健忘, 這讓他們感覺到非常苦惱, 同時還擔心會發展成老年癡呆症。 所以老年朋友們一直在尋找一種能健腦補腦的產品, 其實養生湯是可以安全可靠地幫助到他們的。 那麼健腦補腦湯有哪些呢?面對老年朋友們提出的疑問, 接下來就讓我為大家作出一個最詳細的解答。

安神補腦湯

原料:排骨, 瘦肉, 黃精, 決明子, 玉竹, 川芎

配料:料酒, 薑, 蒜

做法

1、把排骨洗乾淨斬段, 瘦肉洗乾淨切片, 薑切片, 蒜切末備用。

2、把黃精、決明子、玉竹和川芎洗乾淨, 放入鍋裡, 加入適量清水煎煮出濃汁, 然後把渣去掉。

3、把排骨、瘦肉、薑和蒜放入湯汁中煮開, 再用小火煮半小時即可, 這道湯有安視神補腦的作用。

高考生想要保持最佳狀態, 晚上一定要喝補腦湯, 特別是高考的學生, 多吃補腦湯才能考出好成績。

參芪補腦湯

原料:豬腦, 天麻, 杜仲, 沙參, 黃芪, 當歸

配料:薑酒, 醬油, 油, 冰糖

做法

1、把豬腦浸泡在水裡, 用牙籤挑去血絲, 洗乾淨, 放入燉盅。

2、把天麻, 杜仲, 沙參, 黃芪和當歸洗乾淨, 放入燉盅, 再加入適量清水, 放入薑酒、冰糖、醬油和油拌勻, 然後放入鍋裡隔水蒸兩小時即可。 這道參芪補腦湯可舒緩腦疲勞, 提高記憶力。

冬瓜大蝦湯

原料:冬瓜, 蝦

配料:料酒, 鹽, 味精, 蔥

做法

1、把冬瓜去皮去瓤洗乾淨切厚塊, 把蝦挑去蝦線, 去頭尾和殼, 洗乾淨, 加入鹽和料酒拌勻醃入味, 把蔥切蔥花。

2、在鍋裡煮開水, 放入冬瓜煮十分鐘, 撈出過冷水備用。

3、在砂鍋裡放入適量清水煮開, 放入蝦煮至變色, 然後撈出裝碗, 把鍋裡湯的浮沫撇去, 放入冬瓜煮熟, 然後加鹽調味,

再把湯帶冬瓜一起倒入裝有蝦的碗裡, 淋上麻油即可。 這道冬瓜大蝦湯有補腦作用, 對腦力不足有療效。

從上面幾段文字內容我們可以看出, 在日常生活中健腦補腦湯的種類也是非常多的, 只是平時大家都忙於工作和生活, 沒有給予更多的關注和重視而已。 因此我希望廣大老年朋友們, 一定要長期堅持飲用健腦補腦湯, 同時閒時不要老是在家看電視, 而應該經常到戶外參加運動鍛煉。