乳酪的做法是什麼？
乳酪是一種含鈣量非常豐富的乳製品， 也是生活中好多人非常喜歡的一種乳製品， 生活中乳酪也不僅僅單獨吃也能做成其他的菜肴， 下面就來介紹乳酪的具體做法。
做乳酪之前得將牛奶放入微波爐中加入到30度的哦， 所需要準備的材料有牛奶、檸檬汁以及食鹽， 好了一起看看具體做法吧。
【自製乳酪】
材料：牛奶、檸檬汁、鹽。
步驟：
1、準備一個鍋哈， 倒入全職純牛奶， 然後放入微波爐中加30度。
2、在牛奶中滴入檸檬汁， 保持這個溫度8個小時。
3、勺子舀一下哈， 牛奶分離出乳清和凝狀物就ok了， 之後加入10g鹽攪拌均勻。
4、紗布鋪在鍋上面， 過濾出液體， 剩下的就壓緊， 放入冰箱裡冷藏8個小時。
