自製草莓醬如何保存呢

相信很多人都愛吃草莓醬吧， 其實草莓醬對身體健康， 以及一些營養補充也是比較有利的， 但是大家容易發現要是草莓醬保存不當的話， 就容易變質， 這樣食用起來對我們健康當然比較不利， 所以大家就需要認識和瞭解一些關於草莓醬的保存方， 希望瞭解了這些方法之後在生活當中， 能夠正確的保存這些食物。

而且自已做的無防腐劑添加， 更健康， 不過相對的就是保質期會短些。 我自已總結出幾條讓果醬保質期稍微延長的方法：

1、放果醬的容器要無油無水， 無異味。 （可用消毒櫃消毒或用開水將容器煮透， 晾乾）

2、果醬熬制時可放些檸檬汁。 （無新鮮檸檬可用檸檬幹代替）

3、果醬要涼透後裝入瓶中。

4、果醬裝瓶後要輕磕瓶身幾下讓果醬之間沒有氣泡空隙。

5、果醬裝入瓶中後在上面澆上一層蜂蜜。

6、瓶口上用保鮮膜覆蓋一層， 然後再蓋緊瓶蓋。

7、現在天氣越來越熱，

8、取食時要用無油無水的勺子。

以上就是關於草莓醬的一些保存方法， 不知道你是否已經掌握了呢？任何的食物保存方法得當了， 才會讓自己吃得健康， 因為食物一旦變質發黴食用的話， 就可能會造成其他不利的影響發生， 所以為了我們的健康這些保存技巧應該重視。