營養飲食

喝什麼湯可以增肥

很多人都在減肥, 可是有的人卻在增肥, 因為身體剛剛做完手術或者大病初愈非常虛弱, 而且因為身體恢復的這段時間的飲食方面不太好, 導致身體非常瘦弱, 這個時候可以通過喝一些滋補的湯羹, 促進身體脂肪增加的效果, 比較常見的是這些特徵, 簡單做法, 而且非常的有效。

什麼湯可以增肥呢?

1、參芪燉雞

黨參30克, 黃芪30克, 母雞肉150克, 紅棗5顆, 生薑3片, 放入碗內加水適量蓋嚴, 隔水燉2小時, 加鹽、味精調味, 吃肉飲湯。

2、當歸生薑羊肉湯

當歸30克, 生薑15克, 羊肉150克, 加水適量, 煮至羊肉爛為止, 加鹽等調味, 吃肉飲湯。

3、甲魚骨髓湯

甲魚1只(去內臟及爪), 豬骨髓150克, 生薑3片, 一起放入鍋內, 加水適量, 先用旺火煮沸, 再用文火煮爛為止, 加鹽等調味, 吃肉飲湯。

1. 調理脾胃功能 消瘦者脾胃(消化)功能多半不好, 不是食欲不振, 就是消化吸收功能不良, 所以吃再多東西身體也不長肉。

因此想增肥的人必須先補脾健胃才行! 此外, 在調理脾胃的同時, 必須避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物(包括山渣、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、難消化的高纖蔬菜(比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(如巧克力、油炸食物等)!

可以補脾健胃的的食物則包括蓮子、山藥、扁豆、紫米、紅棗、豬肚、薏仁等, 其中最具代表性的食物是四神豬肚(小腸)、山藥排骨等。

中醫學說「瘦者多火」, 亦即乾瘦者多屬陰虛的熱性體質, 此火是指陰虛所引起的虛火, 所以飲食上要以「滋陰清熱」為主, 應該避免攝取燥熱、辛辣等容易助火散氣的食物,

比如蔥、蒜、辣椒、蝦、蟹等食物。