鹽焗雞翅做法有哪些?
鹽局雞翅在外面都可以購買的到, 但是平時生活當中隨時可以買到吃到的食物, 大家有想過如何自己動手製作嗎, 因為自己就能夠動手製作的食物, 其實飲食口感上會有更加美味的享受, 下面我們就來瞭解一下鹽局雞翅的做法。
做法一:
1、雞翅1斤, 鹽焗雞粉半包
2、雞翅1斤, 生抽、酒
3、雞翅, 鹽焗雞粉, 醋, 香油, 芝麻, 蠔油, 蔥, 薑, 蒜
雞翅洗淨, 不放油在鍋內幹炒一會兒, 炒到出油, 顏色略為金黃。 加水, 以淹過雞翅為標準, 放進鹽焗雞粉, 煮到水收幹, 起鍋, 盛盤。
做法二:
用油和薑片煎下雞翅, 顏色略為金黃。 放點酒, 炒出酒香, 加水, 以淹過雞翅為標準, 放生抽, 煮到水收幹, 起鍋, 盛盤。
做法三:
1、先將雞翅用鹽焗雞粉拌勻, 醃制20分鐘;
2、將蔥, 薑, 蒜切末, 白芝麻炒香;加入醋,
3、電鍋裡放少量油塗抹均勻, 稍微預熱待油微熱後放入醃好的雞翅, 蓋蓋按到煮飯狀態。
4、在跳到保溫狀態後, 悶5分鐘後, 將雞翅反面後在跳回煮飯狀態, 同樣到保溫後, 悶5分鐘。
此過程重複兩次後, 雞翅就熟了, 此過程大概用20分 鐘。
做法四:
1、雞翅洗淨, 用廚房用紙擦乾水份, 在背面劃幾道口子(方便入味)。
2、將鹽焗雞粉均勻地塗抹在雞翅表面, 醃制一小時左右。
3、電鍋裡倒油, 油要均勻地分步在鍋底, 約3毫米深。
4、然後放幾片姜, 鋪滿鍋底。
5、醃好的雞翅表面也刷一層油, 然後擺在薑片上, 正面朝上。
6、按下煮飯鍵, 待跳至保溫鍵時將雞翅翻面, 然後再按下煮飯鍵, 待第二次跳至保溫鍵後,