綠茶配枸杞 養生搭配不合理

在很多川菜館， 用料豐富的八寶蓋碗茶越來越受到人們的歡迎。 紅紅的枸杞、鮮嫩的綠茶， 再配上爽口的冰糖， 味道十分討喜。

綠茶和枸杞都很有營養， 綠茶含有兒茶素與β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等， 具有清除自由基、延緩衰老、預防癌症等多項功效。 枸杞性平、味甘， 具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效， 很多保健養生的藥物中都含有枸杞。 不過， 這種看上去健康的搭配， 其實卻不太合理。

綠茶裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用， 會吸附枸杞中的微量元素， 生成人體難以吸收的物質。

因此， 如果從健康角度考慮， 倒不妨將綠茶和枸杞分開喝。 上午喝杯綠茶， 開胃、醒神;下午泡飲枸杞， 可以改善體質、有利安眠。 如果擔心綠茶的提神作用會延續到下午或晚上， 只要把一開始沖泡約3分鐘的茶水倒掉， 再續上水飲用， 就可以了。 如果想口味豐富一點，

綠茶的保健作用已為大家熟知， 很多人整天是茶杯不離手， 綠茶不離口， 早上一起床也有人把喝杯綠茶當成習慣。 但國家茶葉品質監督檢驗中心副研究員翁昆提醒：空腹喝綠茶， 對腸胃保健不利。

綠茶是沒有經過發酵的茶，

除了會對胃腸有刺激， 空腹喝茶還會使消化液被沖淡， 影響消化。