南瓜是橘黃色的，
所以橘黃色也成了傳統的萬圣節顏色。
用南瓜雕制南瓜燈也是一個萬圣節傳統，
其歷史也可追溯到愛爾蘭。
傳說有一個名叫杰克的人非常吝嗇，
因而死后不能進入天堂，
而且因為他取笑魔鬼也不能進入地獄，
所以，
他只能提著燈籠四處游蕩，
直到審判日那天。
于是，
杰克和南瓜燈便成了被詛咒的游魂的象征。
人們為了在萬圣節前夜嚇走這些游魂，
便用蕪菁、甜菜或馬鈴薯雕刻成可怕的面孔來代表提著燈籠的杰克，
這就是南瓜燈(Jack-o-lantern)的由來。
愛爾蘭人遷到美國后，
便開始用南瓜來進行雕刻，
因為在美國秋天的時候南瓜比蕪菁更充足。
現在，
如果在萬圣節的晚上人們在窗戶上掛上南瓜燈就表明那些穿著萬圣節服裝的人可以來敲門搗鬼要糖果。
在南瓜燈里，
往往人們會將蠟燭或是一些糖果放進去。
南瓜燈制作
切割
在南瓜的頂/底端，
用小刀將瓜面切除一塊，
以便伸手進去掏空瓜瓤。
切面盡量平整。
掏空、打薄
用特制的勺子或日用勺子也可，
將瓜籽和瓜瓤小心掏出來。
選定您準備進行雕刻的地方，
將那塊瓜皮刮薄至1英寸厚。
粘貼紙臉譜
在選定處，
粘上或者釘上事先準備好的紙臉譜。
使用圖釘時，
注意釘在臉譜的虛線處，
這樣可以避免瓜面上出現小洞洞。
沿虛線描刻
沿紙臉譜的虛線邊，
用小錐或圖釘在南瓜皮上描出臉譜。
完成之后，
撕下紙臉譜。
觀看效果
最后用小錐子點對點地再修正一番。
畢加索都望塵莫及!
