香蕉是比較沒有個性的水果？

香蕉是比較沒有個性的水果。 不過把它和牛奶配在一起， 它浪漫迷人的個性就盡情展露了。 人也是這樣， 遇上合適的那個人， 就會不由自主地變身為SUPERMAN。

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把香蕉打成泥， 混入牛奶和魚膠粉， 凝固後就成了可愛的香蕉奶凍。 香蕉和牛奶就這樣你中有我我中有你， 永遠也不會分開了。 愛一個人， 不就是會想著哪怕粉身碎骨也要永遠永遠在一起麼?

魚膠粉做出的奶凍口感是QQ的， 彈性十足， 細膩香濃。 注意在化開魚膠粉的時候要先用少量冷水把它調勻， 然後再倒入大量的開水， 直接倒入開水魚膠容易結團，

可替換材料

可以用瓊脂來代替魚膠粉， 瓊脂的凝固性也非常好， 不過彈性要比魚膠粉差。

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營養價值

香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果。 香蕉果肉營養價值頗高， 每100g果肉含碳水化合物20g、蛋白質1.2g、脂肪0.6g;此外， 還含多種微量元素和維生素。 其中維生素A能促進生長， 增強對疾病的抵抗力。

注意事項小結

1、可以用其它的水果代替香蕉， 比如木瓜、芒果。

2、做好的的成品一定要冷藏， 否則容易變質。