孕婦不能吃的魚有哪些
魚肉中含有大量的優質蛋白質, 所以魚肉總體來說是一種對人體非常有好處的肉制品。 但是對海鮮過敏的人要切記不能吃魚肉, 因為大多數的魚肉也會導致這些人群過敏。 而孕婦也可以多吃魚肉, 因為經過研究表明, 吃魚肉有助于孕婦體中的胎兒智力發育。 但是并不是所有魚都是適合孕婦吃, 而孕婦有什么魚不能吃?
孕婦不能吃什么魚
相信朋友們都想知道孕婦吃魚的好處, 魚類營養豐富, 肉質鮮嫩, 并且蛋白質含量極高, 且沒有脂肪, 所以非常適合孕婦食用, 不過大家知道孕婦不能吃什么魚的?孕媽咪為了能夠放心的食用魚類, 應了解清楚孕婦不能吃什么魚。
畸形的魚:畸形的魚不要吃, 魚膽不要吃, 死的甲魚、鱔魚不能吃。
被污染的魚:有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚, 體內含有生物毒素的魚等。 帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。 特別要強調, 孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女, 不要食用這些魚。
咸魚、熏魚、魚干:因含亞硝胺類致癌物質, 不應該過多食用, 煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,
帶寄生蟲的魚:魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲, 除了加工時要徹底洗干凈外, 烹調時要注意煮熟煮透。
孕婦不可吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。 這些魚的汞含量比較高, 汞進入孕婦體內之后, 可以毀壞胎兒的中樞神經零碎。
溫馨提示:
孕婦要吃魚, 但是最好不要吃魚油, 因為魚油會影響凝血機能, 孕婦吃多了可能會增加出血幾率。 另外, 罐裝的金槍魚、咸魚、熏魚、魚干、魚膽、死的甲魚、鱔魚孕婦特不能吃。