藕汁拌梨汁可治口干咳嗽

藕生用可涼血、散淤， 熟用能益血、止瀉， 還能健脾、開胃。

相傳明孝宗下江南時， 因為貪吃河蟹， 導致腹瀉不止， 接連服了幾服中藥， 病情雖有好轉， 但卻除不了根兒。 幾日后又見便中帶血， 這時湖北巡撫推薦一位民間大夫為皇帝看病。 詢問病情后， 他叫人采來鮮藕， 搗爛， 與酒共熱， 讓孝宗服用。 不久， 孝宗的病就痊愈了。

中醫認為藕性寒、味甘。 生用， 具有涼血、散淤之功， 治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉， 還能健脾、開胃。 以藕為主的單驗方在臨床上應用較廣， 有很好的效驗。 比如鮮藕汁,每日早晚各服半杯,治肺結核出血、產后出血、鼻流血。

藕連接部分稱為藕節， 含天門冬素、鞣質等， 具有較高的藥用價值。 藕節和藕在性味、功用上大致相似， 但藕節又側重止血功效。

中醫認為藕節性平、味甘澀， 藥用可以縮短出血時間， 止血散淤之效， 治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。 比如將藕節搗汁飲用， 并在鼻中滴3～4滴， 每天2～3次， 治鼻出血；藕節40克煎服， 每天2服， 治外傷性前房積血；取藕節連須在內40克， 焙干后加入冰片1克， 共研末， 貯瓶內， 不要漏氣。 每次取少許藥末吹患側鼻孔， 每2小時1次， 治鼻息肉；將生藕節去毛洗凈， 用食鹽腌2周。 用時， 取藕節，

藕和藕節藥性平和， 臨床應用很少出現毒副作用， 因此可放心使用。