怎樣泡蛤蚧酒，兩個泡法要記牢

我們都知道泡酒對於身體比較虛弱的人群來說， 能夠起到很大的説明的， 一般我們都會選擇用動物去泡酒， 比如蛤蚧泡酒， 這樣能夠起到治療咳嗽， 益氣補血， 壯陽補腎的作用。

做法一、

【通用名稱】蛤蚧酒1

【來源】《藥酒與膏滋》【原料】蛤蚧1對， 黃酒500毫升。

【製作】取蛤蚧1對， 去頭足及鱗， 切成小塊， 連尾巴， 置於瓶中， 入黃酒浸泡， 7-10日後即可飲用。

【功效】補肺益腎， 納氣定喘。 虛勞羸瘦， 動則氣喘， 咳嗽少氣， 陽痿早洩等症。 【用法】可隨飲隨加酒， 味薄為止。

【注釋】蛤蚧性味咸平， 功效補肺益腎， 定喘止咳;主治虛勞， 肺痿， 喘嗽， 咯血， 消渴， 陽痿。 《本草拾遺》曰：“補可去弱， 人參、羊肉之屬”。 蛤蚧補氣， 定喘止渴， 功同人參， 益陰血， 助精扶羸， 功同羊肉。 治勞損痿弱， 許叔微治消渴，

皆用之， 俱取其滋補也。 某老醫雲：“氣液衰， 陰血竭者宜用之”。 又曰：“定喘止嗽， 莫家於此”。

做法二、

一、原料：

蛤蚧1 對， 白酒1000 克。

二、制法：

將蛤蚧去頭、足、鱗， 洗淨， 放入盛酒的容器內封好口， 浸泡7 日即可

飲用， 每次1 小杯。

按：蛤蚧酒具有補肺益腎的功效。 用於治療腎陽虛的陽痿、咳喘， 慢性

支氣管炎等病症。

三、藥用價值：

1.蛤蚧一對連尾， 放火上烤熟， 人參(或紅參)10-20克， 同浸於2000克米酒中， 七日後開始飲用， 每日酌量飲20-50毫升。 有補腎壯陽， 益氣安神作用。 適用於身體虛弱， 食欲不振， 失眠健忘， 陽痿早洩， 肺虛咳喘， 夜多小便等症。 這個藥酒是一年四季都可以喝。 但是冬季服用效果最好。 老百姓都知道冬季是進補的季節， 正如俗語道：“冬季膏方巧進補， 來年開春能打虎。

”但為何進補?該選何食品和藥品呢?大家可能還有很多茫然.冬三月草木凋零、冰凍蟲伏， 是自然界萬物閉藏的季節， 人的陽氣也要潛藏於內。 因此， 冬季養生的基本原則也當講“藏”。 由於人體陽氣閉藏後， 人體新陳代謝相應就較低， 因而要依靠生命的原動力———“腎”來發揮作用， 以保證生命活動適應自然界變化。 冬季時節， 腎臟機能正常， 則可調節機體適應嚴冬的變化， 否則， 即會使新陳代謝失調而產生疾病。 因此， 冬季養生很重要的一點是“養腎防寒”。 傳統中醫認為冬季為腎所主， 所以， 冬季補腎非常重要。

2.自然界萬物閉藏的季節， 人的陽氣也要潛藏於內。 因此， 冬季養生的基本原則也當講“藏”。 由於人體陽氣閉藏後， 人體新陳代謝相應就較低，

因而要依靠生命的原動力———“腎”來發揮作用， 以保證生命活動適應自然界變化。 冬季時節， 腎臟機能正常， 則可調節機體適應嚴冬的變化， 否則， 即會使新陳代謝失調而產生疾病。 因此， 冬季養生很重要的一點是“養腎防寒”。 傳統中醫認為冬季為腎所主， 所以， 冬季補腎非常重要。