核桃補腦子嗎？

相信大家都聽過這樣一句話， 就是“核桃補腦子”， 那麼這句話是真的還是假的呢?很多人都是不知道的， 只是聽大家傳來傳去。 並沒有一個明確的答案。 核桃的營養價值大家也都是知道的， 那麼核桃到底能不能夠補腦子呢?請來看小編如何為大家進行核桃補腦子的解釋吧!

能補腦， 核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。 脂肪中的主要成分是亞油酸甘油酯， 食後不但不會使膽固醇升高， 還能減少腸道對膽固醇的吸收， 因此可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。 此外這些油脂還可供給大腦基質的需要。 核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分， 常食有益於腦的營養補充， 有健腦益智的作用.

核桃又名胡桃， 在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起， 並列為世界四大乾果。 它的足跡幾乎遍及世界各地， 主要分佈在美洲、歐洲和亞洲很多地方。

核桃的藥用價值很高， 中醫應用廣泛。 祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒， 有健胃、補血、潤肺、養神等功效。 《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。 唐代孟詵著《食療本草》中記述， 吃核桃仁可以開胃， 通潤血脈， 使骨肉細膩。 宋代劉翰等著《開寶本草》中記述， 核桃仁“食之令肥健， 潤肌， 黑鬚髮， 多食利小水， 去五痔。 ”明代李時珍著《本草綱目》記述， 核桃仁有“補氣養血， 潤燥化痰， 益命門， 處三焦， 溫肺潤腸， 治虛寒喘咳，

看完本文之後， 是不是對於核桃的營養價值以及作用功效產生了驚訝了呢?其實核桃真的

是能夠補腦子的， 這是因為核桃中含有大量的營養價值， 而這些營養價值是對於腦部的發育非常有好處的， 同時還能夠強身壯體， 補充能量呢。