教你姜湯的作法
當你感冒發燒或者是痛經的時候， 腦袋裡面想的第一個飲品就是姜湯了， 姜湯可以暖胃驅寒， 對這幾種病狀有著很好的療效， 但是也有著很多人都不清楚姜湯的做法， 那麼今天小編就為大家帶來幾款姜湯的做法吧。
菜譜名稱 姜湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點
基本材料 生薑3片， 大蔥1條， 大蒜2瓣， 胡椒粉少許
制法：1、用料洗淨， 將大蒜和蔥切段；2、放適量清水在煲內， 用料一起放入， 煮滾後加油鹽調味即成。
做法一:
紅糖姜湯
[原料] 紅糖20克， 生薑4片， 蔥白3段， 水適量。
[制法] (1)沙鍋內加入生薑、蔥白和水， 上火煮開。
(2)加入紅糖再煮開即可。
[特點]湯甜辣適口， 趁熱喝下， 可去風寒、止嘔吐。 生薑有發汗解毒、溫中止嘔的功用， 與紅糖、蔥白合用， 祛風寒的作用尤佳。
做法二:小蔥老姜湯
[原料]薑3片,紅糖15克,蔥2根
[制法]將香蔥,老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內,加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用
[特點]羹汁濃稠,甜酸微辣,別有風味,常食可溫中散寒
所含營養:小蔥老姜湯所含營養素， 此資料只是理論值， 不計烹飪過程的營養損耗。
作用療效
治胃口不開：如果在飯前先喝些姜湯， 就能增進食欲、促進營養吸收。
炎炎夏日， 許多家庭和辦公室都開著空調， 人們在享受清風涼意的同時， 也容易患上“空調病”。 常會表現為腹痛、吐瀉、傷風感冒， 腰肩疼痛等症狀。 中醫學認為， 生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。 處在空調環境中的人們經常喝點姜湯， 可有效防治“空調病”。
治腹痛、吐瀉：盛夏高溫， 各種病菌繁殖活躍， 稍有不慎， 就會病從口入， 容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症。
治傷風感冒：夏季人們為了躲避炎熱， 習慣吹風扇、開空調， 甚至露宿戶外， 很容易引起外感風寒。 如果能及時喝上1碗紅糖姜湯， 將有助於驅寒解表， 或用姜湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。
消夏解暑：中醫認為， 生薑能“通神明”(即提神醒腦)。 夏季因中暑昏厥不省人事時， 用薑汁1杯灌下， 能使病人很快醒過來。 對一般暑熱， 表現頭昏、心悸及胸悶噁心的病人， 每天適當吃點生薑也大有裨益。
治腰肩疼痛：盛夏酷暑難熬， 有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外， 肩膀和腰背便會遭受風寒濕等病邪的侵害， 特別是老人容易引發肩周炎。 遇到這種情況，
防口腔炎症：每日以姜湯代茶飲， 可用來預防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。
防動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜湯漱口， 並在每天臨睡前飲用熱姜湯1碗， 可促進血液迴圈、預防動脈硬化。
以上就是為大家帶來的姜湯的做法了， 姜湯的做法非常的簡單並且方便， 而且姜湯不一定要在生病的時候服用， 平常的時候也可以服用姜湯對人體的好處也是很多的哦。
