紅酒保存溫度是多少？

平時人們會和各種各樣的酒， 這其中就包括非常重要的紅酒， 尤其是在吃西餐的時候， 或者平時參加一些高檔聚會的時候， 人們一般都會選擇喝紅酒， 紅酒的度數一般不會太高， 而且適量喝一些紅酒是有好處的， 比如具有舒筋活血的作用， 相信很多人都不知道保存紅酒的溫度， 所以下面介紹這方面的知識。

紅酒保存溫度：

紅酒最低存放溫度大家可能都不太清楚， 很多人買了紅酒就是直接凍冰箱的。 冰箱是一個好去處， 但是紅酒比較適合恒溫的冰箱哦， 但是需要長時間保存的就不要放冰箱哦！

紅酒很多人都喜歡喝， 但是卻很少人能好好保存紅酒的。 雖然紅酒是一股天然濃烈的味道但是其實紅酒是需要細心的照看的， 而且紅酒對周圍環境也是比較敏感的。 紅酒是自然發酵而成的， 自然而然， 對於紅酒來說最重要的就是溫度了。 適宜的溫度能讓紅酒繼續生長發展，

相反， 就是加速紅酒的衰老了。

紅酒最低存放溫度一般都是10度到11度左右， 這只是對廣泛的紅酒來說是一個大概的範圍。 大家都知道紅酒分有很多種類， 不同品種的紅酒對於溫度的敏感都是不一樣的， 所以還需要根據不同的情況。

但是有一點大家要非常注意的是， 當存放紅酒的溫度太過低的話。 紅酒就會結塊， 紅酒原本的分子結構也會受到影響， 繼而帶來的就是口感變澀， 味道也變味了。 這樣的情況就是非常糟糕的了。 如果是合適的溫度的話， 對紅酒來說是非常有利的。 既能夠讓紅酒的新鮮保留住了， 也能讓紅酒慢慢的生長醞釀。 這就是紅酒保存的最佳效果了。

紅酒最低存放溫度要知道， 在10度或10度以上的這一個範圍都是比較好的。 雖然現在的紅酒價格不像以前那麼高昂， 但是能買到合心意的紅酒是非常難得的。 所以要知道紅酒的最低存放溫度。