營養飲食

女人冬季必喝!中醫美容湯

一、山藥豬蹄豐胸湯

材料:新鮮山藥 200克豬蹄 600克王不留行 10克紅棗 10顆米酒 1大匙(1大匙=15ml)

做法:

1、紅棗洗淨、雄豬蹄肉切開備用。

2、取適量水煮開後放入雄豬蹄煮5分鐘,

取出再以冷水洗淨去油。

3、將2000ml水注入鍋中, 放入所有材料, 大火煮10分鐘後轉小火燉2-3小時即可

功效:豐胸潤膚、補氣

山藥原名薯蕷, 補而不滯, 不熱不燥,, 能補脾氣而益胃陰, 而補肺益腎只能作為輔助之品。 在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應用。

二、青木瓜美容湯

材料:鮭魚頭 1/4個青木瓜 1/4個黃茋 5片生薑 2片

做法:

1、青木瓜去皮切塊, 鮭魚頭洗淨垛塊備用

2、將1000ml的水注入鍋中, 放入所有材料同煮10分鐘, 至煮爛即可

功效:瘦身、養顏美白、淡斑

減肥原理:木瓜裡內含木瓜酵素, 而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右, 這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類, 更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色), 通過分解脂肪可以去除贅肉, 縮小肥大細胞, 促進新陳代謝, 及時把多餘脂肪排出體外, 從而達到減肥的目的!

豐胸原理:青木瓜自古就是第一豐胸佳果, 木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益, 而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份,

能刺激女性荷爾蒙分泌, 並能刺激卵巢分泌雌激素, 使乳腺暢通, 達到豐胸的目的。

美容原理:木瓜中含有豐富的木瓜酶, 不僅對胸部發育有很大的幫助, 而且能幫助潤滑肌膚, 木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力, 能夠儘快排出體內毒素, 對於由內到外清爽肌膚, 很有一套。 木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝, 幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質, 讓肌膚顯得更明亮、更清新!所以很多淨化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份, 為的是讓肌膚呈現純淨、細緻、清新健康的外觀。

三、養顏瘦身湯

材料:豆腐 2塊瘦肉 75克海帶芽 75克鮮香菇 8朵枸杞 1大匙生薑 2片

做法:

1、薑片切絲、豆腐切塊

2、瘦肉切片, 過水備用

3、將500ml的水注入鍋中煮開後, 放入豆腐、枸杞、香菇、薑絲等同煮, 用大火煮5分鐘後, 再轉小火煮10分鐘

4、放入瘦肉片與做法3中, 轉大火煮開後即熄火, 燜2分鐘即可。

功效:腹部脂肪肥厚、水腫

四、洛神山楂瘦身湯

材料:山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 適量

做法:

1、將所有材料加入600ml的水煮開, 小火繼續熬煮15分鐘

2、加適量冰糖煮化, 慮去殘渣即可。

功效:通便、減肥、治青春痘

山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等, 還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質, 所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。

促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。 中醫認為, 山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。 主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。 山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分, 具有顯著的擴張血管及降壓作用, 有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。

備註:因山楂會刮胃, 胃不好的人不可多喝。

五、冬瓜蓮葉湯

材料:冬瓜 300克鮮蓮葉 1片幹蓮葉 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生薑 3片

做法:

1、將扁豆、薏米洗淨並泡水1小時備用

2、將1500ml的水注入鍋中煮開後,放入鮮蓮葉、幹蓮葉煮15分鐘。

3、將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生薑放入鍋內,大火煮10分鐘,轉小火繼續燉2小時即可。

功效:肥胖水腫、火氣大、治青春痘

荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(Pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物鹼及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。

六、瘦身美白湯

材料:冬瓜200克,銀耳5克,紅蘿蔔100克,薏仁50克,去核紅棗15克,生薑3片,白芷15克,黃芪15克。

做法

1、薏仁洗淨泡1小時,銀耳、白芷、黃芪和去核紅棗皆先沖洗後備用。

2、將5杯的清水先煮開,放入泡過的薏仁,再轉小火煮20分鐘。

3、冬瓜蓮皮洗淨切塊後一起放入,再用小火煮1小時,最後加鹽調味即可食用。

功效:膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多及肥胖。每日1次,常食。

黃芪有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。

白芷味辛,性溫;歸肺、胃、大腸經;芳香升散;

具有祛風解表,散寒止痛,除濕通竅,消腫排膿的功效;

主治風寒感冒,頭痛,眉棱骨痛,齒痛,目癢淚出,鼻塞,濕盛久瀉。

七、潤膚美白湯

材料:何首烏15克、沙參15克、玉竹20克、薏仁15克、蜜棗3粒、豬肺1副(不用豬肺者可改用豬肉250克)、鹽適量。

做法

1、把中藥材料清洗後備用。

2、豬肺(或豬肉)飛水,用10~12碗水煮滾,放入所有材料,用大火煮10分鐘,再轉小火煮2個小時,或是用大火煮10分鐘後,倒入靚湯鍋煮8個小時,加鹽調味即可食用。

功效:此湯具有滋陰養肺、生津、潤膚、美顏、補肝益腎作用。皮膚粗糙面黑者應常飲。

生首烏功能解毒(載瘧)、潤腸通便、消癰,常用於治療瘰鬁瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便秘;

制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎,用於血虛萎黃、眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。

首烏其性微溫,味苦、甘、澀。

首烏藤甘,平。歸心、肝經。養血安神,祛風通絡。用於失眠多夢,血虛身痛,風濕痹痛;外治皮膚瘙癢。

玉竹,《神農本草經》稱為女萎,列為藥中上品,謂其“久服去面黑子,好顏色、潤澤。

五、冬瓜蓮葉湯

材料:冬瓜 300克鮮蓮葉 1片幹蓮葉 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生薑 3片

做法:

1、將扁豆、薏米洗淨並泡水1小時備用

2、將1500ml的水注入鍋中煮開後,放入鮮蓮葉、幹蓮葉煮15分鐘。

3、將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生薑放入鍋內,大火煮10分鐘,轉小火繼續燉2小時即可。

功效:肥胖水腫、火氣大、治青春痘

荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(Pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物鹼及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。

六、瘦身美白湯

材料:冬瓜200克,銀耳5克,紅蘿蔔100克,薏仁50克,去核紅棗15克,生薑3片,白芷15克,黃芪15克。

做法

1、薏仁洗淨泡1小時,銀耳、白芷、黃芪和去核紅棗皆先沖洗後備用。

2、將5杯的清水先煮開,放入泡過的薏仁,再轉小火煮20分鐘。

3、冬瓜蓮皮洗淨切塊後一起放入,再用小火煮1小時,最後加鹽調味即可食用。

功效:膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多及肥胖。每日1次,常食。

黃芪有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。

白芷味辛,性溫;歸肺、胃、大腸經;芳香升散;

具有祛風解表,散寒止痛,除濕通竅,消腫排膿的功效;

主治風寒感冒,頭痛,眉棱骨痛,齒痛,目癢淚出,鼻塞,濕盛久瀉。

七、潤膚美白湯

材料:何首烏15克、沙參15克、玉竹20克、薏仁15克、蜜棗3粒、豬肺1副(不用豬肺者可改用豬肉250克)、鹽適量。

做法

1、把中藥材料清洗後備用。

2、豬肺(或豬肉)飛水,用10~12碗水煮滾,放入所有材料,用大火煮10分鐘,再轉小火煮2個小時,或是用大火煮10分鐘後,倒入靚湯鍋煮8個小時,加鹽調味即可食用。

功效:此湯具有滋陰養肺、生津、潤膚、美顏、補肝益腎作用。皮膚粗糙面黑者應常飲。

生首烏功能解毒(載瘧)、潤腸通便、消癰,常用於治療瘰鬁瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便秘;

制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎,用於血虛萎黃、眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。

首烏其性微溫,味苦、甘、澀。

首烏藤甘,平。歸心、肝經。養血安神,祛風通絡。用於失眠多夢,血虛身痛,風濕痹痛;外治皮膚瘙癢。

玉竹,《神農本草經》稱為女萎,列為藥中上品,謂其“久服去面黑子,好顏色、潤澤。