南瓜牛肉能一起吃嗎

食物之間相生相剋， 有些東西是不能一起吃的， 從古至今人們對於食物的研究也還有一些盲區， 關於食物的搭配一直以來都是約定俗成， 有一些固定搭配， 因此有一些其他的搭配人們不清楚的也不敢輕易嘗試。 土豆牛肉是一貫的搭配， 那麼除了土豆牛肉， 南瓜牛肉能不能搭配在一起呢？

牛肉可以和南瓜一起吃。

牛肉中富含蛋白質、肌氨酸、維生素A、維生素B6、維生素B12、肉毒堿、尼克酸、亞油酸以及鉀、鋅、鎂、鐵、鈉等元素；南瓜中主要含有南瓜多糖、果膠、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C以及鉀、鎂、鈣、磷、鈷等元素， 牛肉和南瓜之間的成分不相克， 一起食用沒問題。

牛肉和南瓜一起吃的好處

1.補充營養

牛肉和南瓜屬於兩種不同類類別的食物， 物種相隔越遠， 一起食用為人體補充的營養更加豐富。

2.增強免疫力

牛肉中含有的維生素B6， 可以促進蛋白質的新陳代謝， 增強免疫力，

3.促進生長

牛肉和南瓜中都含有鋅元素， 這種物質參與到人體的核酸、蛋白質的合成， 還是腎上腺皮質激素的成分， 促進人體生長發育。

4.健胃益氣

從中醫的角度來說， 牛肉有補中益氣、滋養脾胃的作用， 對脾胃功能比較差或者是氣血不足的人來說， 是很好的滋補品， 南瓜中含有的果膠能調節胃內食物的吸收速率， 還能保護胃腸道黏膜， 免受刺激性食物的傷害。

5.保護視力

南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A，

6.補血補鐵

牛肉中含有的鐵元素非常豐富， 而鐵是造血必要的元素， 適合缺鐵性貧血的人食用， 南瓜中含有的鈷元素有活躍人體的新陳代謝、促進造血， 為人體補血。