山藥怎麼做好吃又簡單?山藥的做法大全家常菜
山藥有助於健脾益胃助消化， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 山藥怎麼做好吃？山藥的做法各式各樣，
用料：
豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉米1個、薑2個、水8碗。
做法：
1、將排骨斬件， 放水裡煮開， 去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。
2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。
3、蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裡的泥土。
4、甜玉米切件， 準備2片生薑。
5、將排骨， 姜和清水一起倒入湯鍋裡， 大火煮開。 將山藥， 蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡， 燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。
小貼士：
1、藕有利於健脾益胃， 潤躁養陰， 行血化淤， 清熱生乳。
2、藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質， 營養豐富， 清淡爽口， 是祛淤生新的佳蔬良藥。
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用料：
山藥100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞子1撮、芝麻1茶勺、蜂蜜2大匙、果糖2大匙。
做法：
1、山藥削皮洗淨， 切成小塊， 放入海爾攪拌機裡攪成泥。
2、然後加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻。 如果沒有現成的米粉， 可以把大米放到海爾攪拌機裡磨成米粉用。
3、將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中， 上面撒上枸杞， 放入蒸鍋， 蒸15分鐘。 出鍋後， 撒上黑芝麻， 再淋上果糖即可， 趁熱吃口感較好。
小貼士：
1、山藥有很高的藥用價值。 中醫認為， 山藥性甘平、無毒， 它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效， 是很好的進補“食物藥”。
2、山藥蒸糕加了大米粉， 放了蜂蜜和果糖， 吃起來有種清甜味， 又似糕點， 口感軟糯， 平時喜歡吃粘食或者糯米製品的准媽咪應該會喜歡。
功效：秋冬進補前吃點山藥， 更有利於補品的吸收。 山藥為補中益氣藥， 具有補益脾胃的作用， 特別適合脾胃虛弱的孕婦進補食用。
玉米的清香配搭軟糯的山藥， 營養豐富， 味道鮮美， 還有鬆軟可口的胡蘿蔔， 口感很好。
用料：
玉米(鮮)1根、山藥1塊、胡蘿蔔1塊、沙拉油1小勺、雞粉1茶匙、小蔥1棵、水30毫升。
做法：
1、玉米切粒， 胡蘿蔔和山藥削皮後切小丁， 蔥分切蔥白和蔥花;因為山藥含大量粘液，
2、燒熱平底鍋， 放上一小勺油， 放進蔥白部分爆香， 倒進胡蘿蔔丁， 煸炒至胡蘿蔔丁變軟。
3、加入玉米粒， 煸炒至斷生， 加入山藥丁， 煸炒幾下， 分3次加入少量清水， 加一次水煸炒至水幹後再加一次， 最後一次性加入約30ml的清水後， 蓋上鍋蓋煮5分鐘。
4、撒上蔥花， 翻炒均勻即可關火出鍋。
小貼士：
1、玉米， 又名包穀、棒子、玉蜀黍。 玉米中含有大量的營養保健物質， 除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外， 玉米中還含有核黃素等營養物質。
2、山藥營養成份甚為豐富， 塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及澱粉， 另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。
功效：這道菜做法簡單，
