有效的一周牛肉減肥食譜

減肥講究的就是方法以及技巧， 這樣才可以讓你輕輕鬆松達到有效的減肥作用， 而合理的飲食也是根本， 對於減肥的人來說， 牛肉是比較合適的， 可以做成牛肉炒烏冬面， 或者是鐵板黑椒牛肉， 不僅營養也有助減肥。

1、　牛肉炒烏冬面

材料：牛肉、烏冬面、青椒、薑、洋蔥

做法：先把烏冬面用開水燙熟， 瀝幹水分備用。 把青椒和洋蔥洗淨， 切成絲。 把鍋裡倒入橄欖油， 油燒熱以後放入洋蔥、薑絲和蒜片爆炒， 聞到香味以後放進牛肉直到炒制變色， 最後倒入烏冬面和青椒絲翻炒均勻即可。

2、　鐵板黑椒牛肉

材料：牛肉、生抽、黃酒、洋蔥、紅椒、黑胡椒

做法：把牛肉切成條狀， 用生抽和黃酒醃制20分鐘備用。 洋蔥和紅椒切成絲後把洋蔥絲放進鍋裡煸炒出香味， 取一半放在燒熱的鐵板燒， 另一邊放在盤子裡備用。 在鍋裡把油燒熱以後放入牛柳快速炒熟， 用黑胡椒和鹽調味， 放入紅椒翻炒均勻。 之後把牛柳和剩下的洋蔥絲都放在鐵板上， 即可食用。

3、紅酒汁牛扒

材料：牛扒、胡椒粉、胡蘿蔔、黑胡椒、紅酒

做法：把牛排用胡椒粉和食鹽醃制30分鐘;胡蘿蔔切成條狀， 用開水煮透以後撈出來備用;洋蔥切成絲以後和黃油一起放進鍋裡， 煸炒出香味以後放入牛扒， 煎熟以後翻到另一面， 加入紅酒， 肉熟了以後即可出鍋， 和胡蘿蔔條一起擺盤。

4、　紅燒牛肉湯

材料：牛肉、洋蔥、鹵肉包、豆瓣醬、醬油、辣椒

做法：把牛肉洗淨， 切成塊， 洋蔥洗淨切片。 在鍋中把油燒熱， 放進洋蔥和薑、蒜、蔥， 炒出香味以後放進豆瓣醬炒香，