冰糖的相克食物

冰糖其實就是白砂糖的結晶形狀， 而在制作冰糖的過程中， 所使用到的制作工藝和白砂糖也類似。 但是冰糖要比一般的白砂糖更多余的工序， 所以冰糖和白砂糖的口感略有不同。 而在熬湯的過程中， 大家會更喜歡加入冰糖， 因為冰糖熬制出來的湯更為甜美。 但是什么食物是和冰糖相克的呢?

冰糖和雞蛋可以一起吃嗎

冰糖是砂糖結晶再制品， 碳水化合物含量接近100%， 且為單糖， 人體很容易吸收利用， 所以它是可以和雞蛋一起吃的， 不會產生什么影響。

傳言雞蛋和糖精不能一起吃， 那是因為糖精是一種化學品， 它不是糖， 而且冰糖不是糖精， 所以糖精是不能和雞蛋一起吃， 但是冰糖可以。

冰糖不能和什么一起吃

冰糖并沒有什么禁忌相克的食物， 是可以和其他食物一起搭配食用的， 比如冰糖銀耳， 美容養顏;冰糖雪梨， 化痰止咳等， 都有其特定的療效。

冰糖的宜忌人群

宜：老少皆宜， 特別是肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖， 對緩解癥狀有一定的幫助。 用冰糖調配紅茶、咖啡和食物的原有風味及口感。 冰糖帶有清爽不膩的甜味， 可用于煲制各種滋補食品。

忌：一般人不宜過量食用，

冰糖的儲存方法

冰糖、冰片糖、白糖等糖制品均應保存在干燥、陰涼處， 包裝袋或包裝盒打開后最好裝入密封的玻璃或塑料瓶中， 或用完后立即把塑料袋口封緊，

糖品的保存期一般為18個月， 勿超期存放， 建議家庭中宜貯存一個月的用糖量。