家中自制小零食

大多數人都是比較喜歡吃小零食的， 但是大家都知道我們一般的時候吃的小零食， 都是在超市里面買的， 它里面會添加很多的化學用品， 對于我們的身體來說， 是有很大傷害的， 特別是對于小孩子們來說， 不利于他們的健康成長， 為了豐富孩子的飲食， 就可以自己在家里做零食， 那么自己在家中都能制作哪些小零食呢?

原料：紅薯1塊， 黃油20克， 白糖少許

做法：

1。 紅薯洗凈， 放鍋中蒸熟;蒸至能用筷子輕松穿透即可。

2。 將蒸熟后的紅薯從鍋中取出來， 自然晾涼;用手去掉紅薯皮。

3。 用刀將紅薯切成均勻的條狀， 晾涼后的紅薯切的時候不沾刀， 才容易切成條。

4。 取一個平底碟子， 將薯條均勻的碼在碟子內， 不要重疊或者挨在一起， 容易粘連。 一次做不完， 可以多做幾次。

5。 將碟子放入微波爐內， 用小火微2分鐘， 拿出來翻一下， 再微2分鐘。 這樣做可以使薯條的表面失去一些水分， 后面中火微的時候， 不至于出現薯條粘在碟子內的情況。

6。 薯條低溫微波完， 黃油放進去高火半分鐘融化。 用勺子將每個薯條上均勻的抹上少許黃油， 使其有奶香味。

7。 薯條重新放入微波爐內， 中火微波5分鐘， 拿出來看一下， 再改為4分鐘， 每次遞減一分鐘， 直至軟硬度滿意為止(由于微波爐的功率不同， 我覺得用中火比較合適， 大火稍微一微就很容易變糊)。

8。 微波好的薯條， 灑少許白糖就可以食用了， 也可不放糖， 紅薯本身就有甜味;接著做完其余的薯條。