用高壓鍋怎麼煮玉米粥？

相信我們當中的許多同學都非常喜歡吃玉米， 玉米不僅在口感上香甜糯化， 與此同時， 它當中含有豐富的維生素和礦物質， 可以被我們人體所利用， 是非常好的粗糧食品之一。 然而， 如果玉米做成粥的話， 味道會怎樣呢， 小編今天教給大家一道非常養生的粥類食品， 那就是玉米粥。 在熬粥的過程中， 我們需要用到一種比較與眾不同的烹飪器材， 那就是高壓鍋。

用高壓鍋煮粥只需注意以下幾點：

高壓鍋上的安全閥會轉動並冒熱氣的時間不能過長， 要及時關火。

1， 煮粥的量不能太多， 一般在鍋的容量的2/3為宜， 米和水的比例是1：3;

2， 把米淘好， 放入鍋內加上水後， 在蓋鍋蓋前， 一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢， 鍋蓋上的其它閥是否正常;

3， 剛開始煮時可以用中火或大火煮， 到鍋內水開後， 高壓鍋的限壓閥發出“嗤----”聲時， 應該馬上把火關小，

4， 做粥的時間到了， 粥做好後， 關掉火， 您可以用一隻盆， 裡面放上水， 把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻， 並且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻， 等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時， 即可停止澆水， 拿掉限壓閥的閥帽， 打開鍋蓋即可。 (這樣煮出來的米粒很分明， 如果想煮爛點的話， 就等閥帽不再出氣再打開高壓鍋， 不要用水澆)

由此可見， 用高壓鍋熬玉米粥是非常好用的， 並且高壓鍋因為其中氣壓的問題可以有效的幫助我們節省燃氣， 大概在開鍋之後十到十五分鐘就可以關火。 玉米可以繼續熬很長時間， 所以小編建議， 如果你有想試一下的朋友們，