薑茶怎麼做治感冒

生薑的藥性比較的溫和， 對於因受寒而導致的風寒有很好的效果， 如果在冬天患上了風寒， 只要喝一碗熱姜湯， 或者熬一碗紅糖姜水， 喝完以後， 處處汗， 就會對感冒有很大的改善， 對於風寒的治療和預防有很大的功效， 那麼， 薑茶怎麼製作呢， 薑茶怎麼做才能治療感冒呢？有沒有哪些注意事項呢？

但是， 如果得的是風熱感冒， 就不可用姜湯來治療。 這是由於生薑性溫， 而風熱感冒的患者， 人體本來已經感受了熱邪， 如果這個時候再服用生薑類的溫藥， 那就如同火上澆油， 必然會適得其反。 中醫對風熱感冒主要採用辛涼解表的方法來治療， 也可用薄荷茶之類的辛涼飲料進行輔助治療。

接下來， 為大家介紹一下姜湯的做法吧。

姜湯怎麼熬

取一小塊薑， 洗淨刨皮後， 切成小片， 放進沙鍋中， 然後取一些胡椒粉， 紅糖， 也置入其中， 再加入適量的水後， 就可以煎姜湯了。

煎姜湯是有技巧的， 先用大火把水燒開， 然後改用文火， 慢慢地煎上一會兒。 薑是辣的， 胡椒也是辣的， 煎的時間越長， 辛辣味越足， 由於加進了紅糖， 甜味也不少。 這樣的姜湯甜中帶辣， 辣中帶甜， 其味無窮。 如若感到姜湯中內容太少， 再煎姜湯時也可以加進適量的蘋果丁。

剛下爐的姜湯， 燙著哩， 再加上其味辛辣十足， 是不能喝急的， 只能慢慢地品著。 喝過姜湯後， 人體便會感到渾身發熱， 便有了想出汗的感覺了。 真正是汗出來了， 感冒也就容易好了， 要是這個時候能再在被子裡再捂一會兒， 讓身上的汗全然冒出， 感冒一定會好上八九分的。

最後， 再來看看熬姜湯應該注意什麼吧。

熬姜湯的注意事項

準備在冬季給家人熬姜湯， 最好趕在上凍前買沒有凍的鮮薑。 生薑取自根莖， 一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的， 顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的新鮮薑， 不要選起皺紋和發幹的生薑。 將生薑洗好後去除水分， 用保鮮袋或包裝紙密封好後放進冰箱冷藏， 或在常溫下放進蔬菜筐裡，

都是保存的好方法。 如果表面乾燥， 皮稍微厚點兒， 去皮後還可以使用。 生薑表皮中有較多營養成分， 在熬湯時， 應該少去皮或不去皮， 避免養分的流失。

熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口， 顏色鮮豔、柔軟， 外形飽滿的新鮮薑， 不要選起皺紋、發幹發黑的。

姜皮中有較多營養成分， 熬湯時， 應該少去皮或不去皮， 避免養分的流失。 不過， 生薑性味辛溫， 凡屬陰虛火旺、目赤內熱者， 不宜長期食用。 中醫認為， 生薑性溫熱、辛， 可疏風解表、散寒。 其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜， 使胃腸道充血， 消化能力增強， 能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

由此看來， 姜湯也並非萬能藥哦。