營養飲食

紅茶的功效有哪些

紅茶這種茶飲是我們在生活中比較常見的一種茶飲, 它對於我們消除疲勞、生津清熱等是有很大作用的, 而且紅茶對於消炎殺菌以及抗癌等也是很好的, 所以老年人在生活中適當的飲用一些紅茶對身體健康是有幫助的。 下面就讓我們一起來瞭解一下紅茶茶的功效有哪些吧, 希望大家可以記住。

1.提神消疲:經由醫學實驗發現, 紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞, 促成提神、思考力集中, 進而使思維反應更形敏銳, 記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用, 強化心搏, 從而加快血液迴圈以利新陳代謝, 同時又促進發汗和利尿, 由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質, 達到消除疲勞的效果。

2.生津清熱:夏天飲紅茶能止渴消暑, 是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,

且剌激唾液分泌, 導致口腔覺得滋潤, 並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞, 調節體溫, 它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排泄, 維持體內的生理平衡。

3.利尿:在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下, 增加腎臟的血流量, 提高腎小球過濾率, 擴張腎微血管, 並抑制腎小管對水的再吸收, 於是促成尿量增加。 如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等, 以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

4.消炎殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果, 再經由實驗發現, 兒茶素類能與單細胞的細菌結合, 使蛋白質凝固沉澱, 藉此抑制和消滅病原菌。 所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,

民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

5.養胃護胃:人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服, 這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性, 對胃有一定的刺激作用, 在空腹的情況下刺激性更強。 而紅茶就不一樣了。 它是經過發酵烘制而成的, 茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應, 含量減少, 對胃部的刺激性就隨之減小了。

根據這篇文章對於紅茶茶的功效介紹, 相信你們應該都知道紅茶這種茶飲對於我們養胃護胃是有幫助的, 對於老年人來說, 還可以預防癌症以及老年人癡呆症的發生, 所以我們建議大家在平時可以適當的飲用一些紅茶茶飲。