營養飲食

常見的滋補養生湯有哪些?

滋補養生飲食選擇是很重要的, 尤其是在日常生活當中, 而這一些養生湯對於身體保健以及各種營養的補充都比較有利, 例如雙紅南瓜湯或者是歸耆雞湯, 以及枸杞紅棗烏雞湯都有很好的養生功效。

1、雙紅南瓜湯

原料:南瓜500克, 紅棗10克, 紅糖適量, 清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤, 洗淨, 切滾刀塊兒。 紅棗洗淨, 去核。 將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中, 加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效:南瓜性溫味甘, 可補中益氣, 含有豐富的胡蘿蔔素, 經人體吸收後轉化為維生素A, 並含有豐富的維生素E, 女性經期服用, 可益氣補血。 紅棗則能補脾和胃, 益氣生津, 滋陰養血。 紅糖含有微量元素和多種礦物質, 有暖胃、補血、活血、散寒的作用。 經常食用, 可使臉色紅潤, 增加皮膚彈性。

2、歸耆雞湯

原料:當歸1錢, 黃耆2錢, 雞腿1只, 水4碗。

做法:首先, 將雞腿洗淨, 切塊, 放入水中, 以大火煮開;然後, 放入黃耆, 和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸, 煮5分鐘, 加鹽便可食用。

功效:當歸具有補血之功效。 黃耆具有補氣之功效。 所以, 本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效, 在此基礎上促進乳腺分泌健全, 達到豐乳的目的。

3、枸杞紅棗烏雞湯

原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒

做法:將烏骨雞清洗乾淨, 剁成塊。 將大蔥切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。 砂鍋內放上水, 將紗布包和雞塊放進去, 加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。 旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛, 然後撈出紗布包和蔥段即可。

功效:烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨, 對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。