桂圓和西洋參一起蒸
每種食物有不同的營養價值， 桂圓大家都知道， 對於女性來說有很好的補氣補血的功能。 西洋參也同樣是一種具有高保健功能的養生用品， 兩者都具有較高的價值。 但是如果桂圓和西洋參一起蒸行不行呢？放在一起做出的食物具有什麼樣的功能呢？桂圓和西洋參可以做成什麼樣的食物呢？
桂圓蒸西洋參(玉靈膏)的做法
“玉靈膏是中醫食療古方， 採用桂圓肉加西洋參按1:10的比例蒸制而成， 是補血補氣的臻品， 具有極佳的美容效果， 非常適合血虛的女性食用。 ”
食材明細
主料
桂圓肉200g
輔料
西洋參20g
口味， 甜
工藝， 蒸
耗時， 數小時
難度， 普通
做法步驟
1準備食材， 桂圓幹剝殼去核
2西洋參磨成粉末狀
3西洋參粉與桂圓肉拌勻
4加開水適量， 拿一個盤子蓋嚴， 置於高壓鍋內隔水蒸制30分鐘(普通鍋需要蒸制2小時以上)
5繼續悶制30分鐘後開鍋取出
6稍稍放涼後， 放入料理機攪拌， 使桂圓肉和西洋參充分融合
7裝入密封瓶， 冰箱冷藏， 每日一勺用溫開水沖服
小竅門
孕婦和兒童不宜食用。 痰火內盛者， 不宜食。
桂圓肉
【性味與歸經】甘， 溫。 入心、脾經。
【功效】補心安神， 養血益脾。
性溫味甘， 益心脾， 補氣血；
具有良好的滋養補益作用：
1、溫補：小孩常感冒體質虛冷常尿床、記憶力不佳， 多喝桂圓茶可增進腦力， 改善虛冷體質。
2、豐胸：中醫醫說女人主血氣， 常吃桂園的女人， 臉色紅潤、身材豐滿， 所以很多豐胸的補方， 都以桂圓作為搭配。
3、安眠：中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，
4、補血：能改善心血管迴圈、安定精神狀況、舒解壓力和緊張， 桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素， 有良好的滋養補益作用。 可用於治療病後體弱或腦力衰退， 婦女在產後調補也很適宜。
西洋參：
【性味歸經】甘、微苦， 涼。 歸心、肺、腎經。
【功能主治】補氣養陰， 清熱生津。 用於氣虛陰虧， 內熱， 咳喘痰血， 虛熱煩倦， 消渴， 口燥咽幹。 西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，
另外， 對糖尿病患者還有調節血糖的作用。
