無花果是涼性還是熱性 無花果是酸性還是鹼性

無花果是涼性還是熱性

無花果是平性的食物。

從中醫的角度上來看， 無花果性平， 味甘， 無毒， 且具有健脾， 滋養， 潤腸的功效。 無花果主治消化不良、不思飲食， 陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛等症。 適合色盲者吃， 有助於視覺恢復。

無花果被稱為“水果皇后”“生命之果”， 營養十分豐富， 無花果可食率高， 鮮果可食用部分達97%， 乾果和蜜餞類達100%， 含有豐富的氨基酸， 鮮果為1.0%， 乾果5.3%可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（幹重）， 果糖占31.2%（幹重）而蔗糖僅占7.82%（幹重）。 所以熱卡較低， 在日本被稱為低熱量食品， 還含有大量的維生素，

礦物質， 及各種酶、酸。

無花果是酸性還是鹼性

無花果是鹼性食物。

由於無花果樹葉厚大濃綠， 而所開的花卻很小， 經常被枝葉掩蓋， 不易被人們發現， 當果子露出時， 花已脫落， 所以人們認為它是不花而實， 故命名為無花果。 無花果熟時軟爛， 味甘甜如柿而無核，

營養豐富而全面， 除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外， 還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分， 具有很好的食療功效。

水果類鹼性食物有：①.屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

②.屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、柳丁、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。 ③.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。 ④.屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。

食物基本都含有5大類要素--蛋白質、脂肪、碳水化合物(俗稱糖類)、維生素、礦物質。

人人皆知蛋白質、維生素非常重要， 礦物質雖然只是微量， 但卻也是維繫身體健康不可或缺的要素。 對人類而言， 必要的礦物質中， 與食物的酸鹼性有密切關係者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。 前5種元素進入人體之後就呈現鹼性。 動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類， 因含硫、磷、氯元素較多， 在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等， 他們是人體內酸性物質的來源;而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多， 在體內代謝後變成鹼性物質。