營養飲食

香芋奶昔的做法有哪些

由於現在夏天天氣比較炎熱, 霜淇淋和冷飲是夏天很多人會現在的飲品, 很多人, 在外面買霜淇淋和冷飲會擔心不衛生。 所以就想要在家裡面做一些比較有營養, 而且不易發胖的奶昔作為降暑的必備品。 做奶昔可以有很多種口味, 大家可以根據自己的喜好, 添加一些水果來做成各式各樣的口味的奶昔, 那麼接下來就跟著我去看一下香芋奶昔的做法吧。

材料:芋頭500克 奶油200克 豌豆50克 雞蛋黃2個做法:1)鍋中倒入清水, 大火煮沸後, 輕輕放入雞蛋, 煮大約10分鐘左右。 冷卻後, 取蛋黃碾碎備用。 (開水放入雞蛋的煮蛋方法, 可以避免雞蛋在水中爆裂, 且煮好的蛋黃成金黃色。

豌豆洗淨後, 放入開水中焯熟, 撈出後瀝幹水份, 碾碎備用。 3)芋頭去皮切塊, 放入蒸鍋中蒸20分鐘。 取出後趁熱碾成泥, 冷卻備用。 4)將奶油倒入無油無水的乾淨大碗中, 用打蛋器打發至膨脹數倍,

表面光滑, 紋路成型即可。 5)將已經冷卻的芋泥倒入已打發的奶油中, 充分攪拌均勻即可。 6)將已經做好的奶油芋泥盛入碗中, 中間撒一層豌豆泥, 再覆蓋一層奶油芋泥, 最後撒上蛋黃即可。

鍋中倒入清水, 大火煮沸後, 輕輕放入雞蛋, 煮大約10分鐘左右。 冷卻後, 取蛋黃碾碎備用。 (開水放入雞蛋的煮蛋方法, 可以避免雞蛋在水中爆裂, 且煮好的蛋黃成金黃色。 )豌豆洗淨後, 放入開水中焯熟, 撈出後瀝幹水份, 碾碎備用。 芋頭去皮切塊, 放入蒸鍋中蒸20分鐘。 取出後趁熱碾成泥, 冷卻備用。

香芋的營養重要價值非常的高, 很多人都喜歡吃, 因為它的香味非常的讓人有口感。 做成之後, 吃起來香與的如香再加上有點的絲滑, 放進嘴裡感覺讓人非常的愉悅。

根據個人的口感, 大家可以將做好之後的香芋奶昔放在冰箱裡面冷藏, 也可以奶昔放進冰糕模型內冷凍。