適合寶寶吃的豆腐做法有哪些

小孩是年齡比較小， 剛開始接受輔食的時候， 必須要以鬆軟為主， 很多家長會想到豆腐， 因為豆腐是比較鬆軟的， 而且不含有非常豐富的食欲， 其中的蛋白質， 不飽和脂肪酸， 微量元素含量極高， 有助於促進智力發育， 同時也能補充蛋白質， 有益於消化和吸收豆腐的做法很簡單， 比較適合年齡小的孩子。

寶寶輔食豆腐的做法

黃金魚豆腐

雞蛋1個

草魚1塊

南瓜20克

中筋麵粉5克

食材的分量只代表製作量， 不代表寶寶的添加量

南瓜切小丁， 放入輔食機中蒸20分鐘。

蒸完後拿出， 在一旁稍稍冷卻。

草魚去骨取肉， 取重80克， 最後要再檢查一遍是否還有遺留的小刺哦。

這裡的草魚最好選用魚腹部哦， 去刺會方便很多。

草魚肉上蓋上檸檬片去腥15分鐘。

家裡沒有檸檬的話， 可以用放涼後的生薑水代替。

輔食機內倒入魚肉、南瓜、中筋麵粉和雞蛋， 攪打成泥。

如果寶寶對雞蛋或者麵粉過敏， 攪拌時可以不用放， 但是如果兩者都過敏的話， 就需要加入10克澱粉來代替。

攪打完後是這種粘稠不易滑落的狀態哦。

玻璃碗內墊上矽油紙， 舀入魚泥後抹平表面。

玻璃碗上蓋上一個盤子， 大火蒸20分鐘。

蓋一個盤子， 可以防止水汽滴落， 影響成型哦。

拿出後倒扣脫模， 撕去矽油紙。

切成寶寶一手能抓握的大小哦。