營養飲食

春夏交替的飲食養生原則

春夏交替氣溫在不斷的發生變化, 如果我們稍不注意的話, 那么就很容易受到一些疾病的影響, 所以在生活當中這就告訴我們應該更加注重自己的養生保健, 那你有了解過在春夏交替時期, 飲食養生你需要注重的一些原則問題有哪些呢?下面就一起去看看春夏交替的養生原則。

不管是任何一個季節, 我們都需要注重自己的飲食養生保健, 只有這樣子才可以更好的降低一些疾病帶來的不利傷害, 從而更好的保證自己的身體健康, 而日常生活的飲食問題是最根本的一個問題。

原則1:注意主副食搭配

朋友聚餐時, 很多人都只吃肉菜不吃主食, 這樣既不符合養生之道, 又不符合營養需要。 主食是我們每天能量的主要來源, 主食吃多而消耗少會導致肥胖, 但不吃主食又不能獲取正常活動足夠的能量, 容易導致身體虛弱無力, 只減肥了但沒有健康的體質。

所以, 每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。 所以應該多主食, 少副食的原則。

原則2:注意粗細糧的搭配

現代人飲食精細考究, 精糧吃的多而雜糧很少涉足。 事實上, 雖然精米、精面口感好, 但加工中去掉了富含B族維生素、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的外皮, 容易導致維生素、微量元素缺乏。 而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營養素卻很豐富。

所以粗細搭配, 節日期間在享受精糧造就的美味佳肴的同時, 適時吃些粗糧, 才能有效保障足夠的營養素攝入。

原則3:多吃高纖維素、高礦物質食物

選用高纖維素、高礦物質的食物, 增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取, 不僅可以補充人體維生素和無機鹽的不足,

還可充分滿足人體肝臟的需求。 薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

適當吃些蔥、姜、蒜、韭菜, 可以祛散陰寒, 具有殺菌防病的功效, 可減少感冒發生。

以上就是關于春夏交替的飲食原則介紹, 相信通過這些介紹之后, 希望大家對于這個問題應該有一個全面的認識, 想要更好的保障自己的身體健康, 做好養生保健工作, 那么上面所介紹的一些原則是必須遵守的。