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水煮田雞怎麼處理

水煮田雞怎麼處理。 在平時, 大家都是經常性的吃到田雞, 因為雞肉往往具有比較豐富的營養, 而且雞湯往往也是比較鮮美的, 相信有很多人都吃過水煮田雞的, 但是有很多人並不是很清楚它的做法, 對於此, 下面就給大家進行詳細的介紹, 想要瞭解的朋友趕緊過來看看吧。

水煮田雞的原料:

主料:田雞500克

調料:花生油少許、醬油少許、柿子椒2個、沙茶醬適量

水煮田雞的做法:

1.田雞去皮 內臟, 皮用鹽搓洗一下。

2.切小塊備用, 輔料分別切絲備用。

3.鍋加熱倒入適量的油, 然後把蒜泥 薑絲 辣椒先放入爆香。

4.香後倒入適量的水, 加入辣椒醬, 再放入沙茶醬 醬油少許, 蔥段。

5.煮開後倒入田雞, 加蓋煮三分鐘。

6.然後在這個時間把皮加入(皮比較容易熟中間加入)加蓋繼續煮2分鐘。

7.最後加入香菜就可以出鍋了。

上面所講的就是有關“水煮田雞怎麼處理”的內容的介紹,

相信通過上述的講解, 大家對於水煮田雞怎麼處理的知識也是有一定的認識了, 對於那些平時想要吃水煮田雞的人們來說, 自己可以積極按照上述的步驟去做的, 這樣自己的家人和朋友也能和你一起分享水煮田雞的美味的。