嬰兒輔食豬肝粥的幾個做法
豬肝是一種比較常見的食材, 大家都知道豬肝含有豐富的鐵和維生素, 對補血和保護視力都有很多的好處。 在給小寶寶添加輔食的時候, 也可以適當的添加一些豬肝吃的, 豬肝的做法比較多, 寶媽在給小寶寶用豬肝製作輔食的時候, 可以變化多個做法做給小寶寶吃, 雖然豬肝很多, 但是不能給小寶寶多吃。
青菜豬肝粥
材料:豬肝、東北珍珠米、青菜、水、薑絲、鹽、花生油
做法:
米淘洗乾淨, 另外用清水浸泡1小時(用時濾水)。 水1500毫升燒開加入泡好的米煮30分鐘(米自然開花), 適當攪拌以免糊底。 在煮粥的時候做其他工作, 豬肝切小塊用薑絲、鹽、花生油拌勻, 青菜切絲。 粥煮到30分鐘的時候把拌勻的豬肝倒入裡面, 再煮3-5分鐘, 出鍋加青菜適當放點鹽調味。
香蔥豬肝粥
材料:大米、豬肝、小香蔥、薑片、食鹽、植物油
做法:
大米洗乾淨後,
豬肝綠豆粥
材料:白米、豬肝、嫩薑絲、綠豆、水、鹽、胡椒粉
做法:
白米和綠豆分別洗淨, 加水8杯浸泡1小時, 移到爐火上煮開, 改小火煮到熟軟。 豬肝洗淨、切薄片, 用開水汆燙過, 再放入粥內同煮約5分鐘, 加入鹽和嫩薑絲後熄火, 撒入胡椒粉即可盛出食用。
豬肝粥
原料:豬肝、大米、清水、鹽、糖
做法:
將大米洗淨, 豬肝洗淨切片汆水待用。 取淨鍋上火, 放入清水、豬肝、大米, 大火燒開轉小火煲35分鐘調味即成。
豬肝菠菜粥
材料:大米、豬肝、菠菜、枸杞、薑、生抽、香油
做法:
豬肝洗淨, 清水浸泡半小時, 然後切小丁。 姜切丁, 放到豬肝裡, 倒上生抽醃制一下。 大米放進電飯煲, 按下粥的檔位, 水開後把豬肝放進去。 要起鍋時把切好的菠菜和泡好的枸杞放入, 加適量的鹽, 滴幾滴香油即可。
小貼士:此粥含鐵豐富, 也是孕婦補充鐵質的良好來源, 可防治缺鐵性貧血。
豬肝瘦肉粥
材料:瘦豬絞肉、洋蔥、蔬菜、蔥花、川燙好的豬肝、白飯、鹽
做法:
熱鍋放一點點油, 加入豬肉拌炒一下後, 即可加入洋蔥,